节气海报|小暑已至，夏伏伊始

小暑，是二十四节气中的第十一个节气，夏天的第五个节气，表示季夏时节的正式开始。斗指辛，太阳到达黄经105度，于每年公历7月6日至8日交节。暑，是炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。小暑之后是一年中最热的节气大暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”“节到小暑进伏天”之说。

中国南方地区民间有小暑“食新”习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。在北方地区有头伏吃饺子的传统，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子是开胃解馋的食物，且外形像元宝，有“元宝藏福”的意思，吃饺子象征着福气满满。此外，还有吃伏羊、吃伏面、小暑舐牛、晒龙袍等习俗。（大众新闻记者 孙雪晴）