【泰安市中心医院·本草智慧】古诗里的“文艺本草”vs生活里的“实用神器”之花椒

主角：花椒

“椒香漫屋添滋味，本草藏真润岁华。”

花椒是中国人厨房与本草典籍里的“双重宝藏”——既是提香调味的家常好物，也是药食同源的养生良方，这小小颗粒，藏着千年生活智慧，今天就一起解锁它的本草奥秘。

·本草功效·

花椒又名秦椒、蜀椒，《神农本草经》将其列为“中品”，记载其“味辛，温，主邪气咳逆、温中散寒”。古人对其喜爱颇深：先秦用作祭祀贡品，汉代有“椒房”之谓，《本草纲目》更明确其“散寒除湿、温脾胃、杀蛔虫”的功效，早早发掘了它入菜、入药的双重价值。

·食疗多方·

✅ 食用用法

花椒水：3-5粒沸水冲泡，可加红糖，适合脾胃虚寒、经期腹痛人群。

花椒粥：煮粥加5-8粒花椒+红枣，健脾暖胃，适配秋冬早餐。

日常调味：炒菜、炖肉、煮火锅加几粒，去腥增香又养生。

✅ 外用用法

花椒泡脚：10-15粒煮水，晾至40℃左右泡脚，每晚1次，祛湿助眠。

止痒洗剂：20粒花椒煮水放凉，棉签擦拭瘙痒部位，每天2-3次。

口腔护理：含3粒花椒轻嚼，缓解口腔溃疡、牙龈肿痛（勿吞咽）。

·健康小贴士·

要注意！

花椒性温味辛、有刺激性，以下几类人群需慎用：

阴虚火旺者（易口干、长痘、便秘）不宜多食；

孕妇慎用，避免刺激肠胃；

口腔溃疡、咽喉肿痛者暂用；

过敏体质者首次使用需少量尝试，出现不适立即停用。

（山东省泰安市中心医院）

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