手握全国95%以上柏子仁市场，山东六百年中药村如何破解“只赚吆喝”？

先破外壳，再去内皮，一枚柏子仁需经繁复工序才能褪去包裹，现出本色。

正是这门始于明代的老手艺，滋养了汶上县中都街道小秦村。600多年后的今天，当地柏子仁产业也正破开重重“硬壳”，迎来新生。

夏日炎炎，走进汶上县中都街道中药产业园，阵阵清香扑面而来。一辆满载柏子仁的货车缓缓驶出车间，商户吕延芝前脚送完客，后脚就拿起账本划拉起来：“这批货一发走，本年度营业额刚好冲过1500万元，比上个年度至少多赚三分之一！”

小秦村柏子仁加工户正在备货

“以前祖祖辈辈窝在自家小作坊扇簸箕、拣柏子，力没少出钱没多挣。”老吕说，凭借“中华一绝”的独门老手艺，小秦村闯出了全国95%以上柏子仁市场份额，却长期困在“家庭小作坊”的死胡同：加工户压价内卷、中间商坐收差价，散户无正规开票资质，大额交易只能靠外地公司，守着市场却只赚个吆喝。

昔日的家庭作坊

可叹的是，从汶上小秦村低价销出的柏子仁，经外地药企简单加工后，兜了一大圈又以高价卖到了汶上中医院。

“不能让六百年老产业困在小院子里，必须用改革打通堵点、聚拢合力。”汶上县中都街道党工委书记井强深知，改革这条路再难也要闯出来，否则就对不起老手艺、更对不起老百姓。建中药产业园、把产业解放出来，势在必行。

破题，从资金开始。街道以党建为引领组建攻坚专班，一趟趟赴省市县相关部门对接协调，整合乡村振兴衔接资金、第一书记帮扶资金、涉农扶持资金等近4000万元。紧接着，村里冲破阻挠填平闲置多年的坑塘，又解决了土地问题。闯过多重难关，产业园终于去年7月建成开园，1.4万平方米的标准化厂房、冷藏库及配套已全面投入使用，污水处理站、统一晾晒场、物流仓储配套一应俱全。优惠政策的吸引，党员加工户的带头，让大伙放下顾虑，纷纷搬迁入园。

位于汶上县中都街道的中药产业园

“轰隆隆——”走进汶上乐恒药业有限公司车间，全自动脱壳、色选流水线全速运转，工人只需前端下料，后端就能流出干净、匀称的柏子仁。“以前在家干，连插脚的空都没有，如今不仅车间敞亮了，而且昔日的老机器也升级成了第三代智能设备。”公司负责人吕红伟铲起一瓢柏子仁向记者介绍，新设备生产的柏子仁完整率达到97%以上，单日可产成品800公斤，效率提升数十倍。

把市场优势转化为价值优势，关键还要改变经营模式。中都街道推出“园区集聚、平台共管、行业自治”三套改革良方。首先成立村集体企业山东小秦农业发展有限公司，首创街道、村集体、税务三方联合监管开票模式，所有本地原料收购、成品外销业务统一规范走本地对公账户。很快，原本小打小敲的个体户依托园区规范化经营资质纷纷注册公司，村里一下冒出25家中药材企业。

“以前货款要在外地企业那里过一手，税收一分留不下，现在所有交易留在本地，资金全程可控，老少爷们儿的辛苦钱也有了保障。”汶上县中都街道人大工委主任孟祥臣介绍，村集体企业成立以来，不仅销售额突破1.1亿元，入库税款超110万元，而且还申请了20项加工专利，顺利通过高新技术企业专家评审。

柏子仁加工户检查原料质量

产业改革，换了“面子”更要让大家“抱紧膀子”。分散商户在街道党委引导下，自发成立中药材行业协会，每户缴纳自律保证金，共同划定原料收购、成品销售成本底线，杜绝低价恶性竞争。“以前各打各的小算盘、互相提防，现在协会资源共享，高端分选设备全村商户轮换使用，来了大订单大家一块承接。”协会秘书长王修波说。今年，柏子仁成功纳入山东省中药集采名录，产地溯源产品采购优先加分，小秦村柏子仁加工企业与全国20省51家药企签订了长期供货单。

中都街道中药产业园，商户查看柏子仁成色

“拉长精深加工链条，才能真正攥住产业附加值。”井强告诉记者，他们正推进柏子仁“药食同源”申报，一旦落地，年产量有望从3000吨增至5000吨。同时通过引进国企共建的方式，推动中药饮片深加工项目落地，让更多产业红利惠及群众。

小小柏子浑身是宝。隔壁的西槚柏村，一家名为汶上县康恒农业科技发展有限公司的企业，把以前用来“烧锅”的柏子壳做成了养生枕头。“我们和山东中医药大学合作研发出的高端礼盒款产品，线上售价两百多元，旺季一天能出四五千件。”企业经理陈伟介绍，废弃壳料变身专利枕头，附加值提升五成。

随着产业新路越走越顺，中药产业园每年旺季吸纳本村及周边村镇300余名劳动力家门口就业，并通过跨村分红机制让全县107个经济薄弱村得到稳定分红。同时，返乡大学生、新农人纷纷回村开设直播店铺，柏子壳养生枕、酸枣仁茶饮等产品远销东南亚、欧洲。改革这一剂良方让六百多年老产业成功脱胎换骨，带动更多乡亲走上共富路。

（大众新闻记者 王浩奇 通讯员 张明 李明）