亩产300多公斤！喀什春小麦完成阶段性验证

近日，喀什市帕哈太克里乡稻乡泉村的田野上呈现出一幅别样的景致：一边是成片金黄的麦田随风起伏，一边是插秧不久翠绿的稻田，二者交织出鲜明的色彩。田间机器轰鸣，收割机在小麦地块间穿梭作业，春小麦迎来收割季节。

收割机在麦田收割。喀什地区融媒体中心 记者余思民 摄

走进麦田，新疆中农海稻生物科技有限公司技术总监别志伟俯身田间，拨开沉甸甸的麦穗，仔细清点麦株分蘖数量，随手掰下几支麦穗，双手合拢反复揉搓，饱满的麦粒在掌心翻滚摩擦，轻轻一吹，细碎麦壳随风飘散。

“这不是普通小麦，是我们选育的功能性新品系，命名为中农春麦1号，属于低GI有色小麦。”别志伟摊开手掌，向记者展示棕褐色麦粒。

别志伟展示棕褐色麦粒。喀什地区融媒体中心 记者余思民 摄

据介绍，该品系通过远缘杂交技术培育，归类于黑小麦、紫小麦系列，种皮天然富集花青素，呈现出棕褐、紫黑的独特色泽。相较于普通小麦，其蛋白质、铁锌微量元素及抗氧化物质含量更高，天然的种质遗传特性，造就了它与众不同的外观与营养优势。

“这款小麦体外检测GI值为37.3，是名副其实的低GI功能性谷物，适配控糖人群饮食需求。”项目负责人段皓然介绍。

别志伟清点麦株分蘖数量，研判小麦长势。喀什地区融媒体中心 记者余思民 摄

2024年，中农春麦1号在稻乡泉村首次试种3亩，亩产80公斤；2025年，扩种至8亩，亩产提升至188公斤；2026年，试种面积达63亩，亩产达330公斤。科研团队持续优化种植方案，今年将播种时间从往年3月16日提前至2月28日，不断磨合品种适配喀什水土、气候的生长参数。目前，中农春麦1号已完成产量、品质的阶段性验证，为喀什功能性小麦产业化发展筑牢坚实基础。