半岛聚焦丨广西横州洪灾淹没大片茉莉花田，茉莉奶绿、茉莉拿铁要涨价？

受台风“美莎克”影响，7月6日，广西横州市遭遇强降雨侵袭。六蓝水库坝体出现缺口，云表水库等多座水库发生漫顶，洪水倾泻而下，沿线村庄与大片农田被淹。

灾情之外，一个与横州息息相关的产业场景同样令人揪心。社交媒体上，大片茉莉花田没入洪水的画面迅速传播。许多人熟悉的茉莉风味茶饮，其原料大多正源自这里。

作为世界公认的茉莉花主产区，横州享有“中国茉莉之乡”“世界茉莉花都”的美誉。公开数据显示，“横县茉莉花”及“横县茉莉花茶”产量占全国80%以上、全球60%以上。换言之，全球每10朵茉莉花，就有6朵来自广西横州。而此次受灾区域，恰好波及部分核心花田。

横州茉莉花产业基地 图源：横州发布

“收花摘花的人少了”

7月6日，广西南宁横州市六蓝水库、云表水库出现漫顶及缺口情况，引发各界关注。在此之前，横州市更广为人知的标签是“中国茉莉之乡”“世界茉莉花都”。

茉莉花农马女士告诉记者，家里从她出生起就在种植茉莉花，一场暴雨让她家的茉莉花田严重受损，“我现在不敢去田那边，估摸整片花田都被淹透了。”

7月6日，广西南宁横州市六蓝水库缺口险情现场。新华社发

水库周边，有着不少种植的茉莉花田。6日下午，横州镇朝阳大垌的马女士站在花田的积水中直播了近一个小时。这里距离缺口的六蓝水库约20公里，直播间的画面里，积水从浸湿路面逐渐涨到淹没路面，被淹的花田越来越多，流水的速度也越来越湍急。除了近马路边的几丛外，其余茉莉几乎全部淹没在浑浊的洪水中。

水漫茉莉花田。受访者供图

“我现在所在的位置是横州镇朝阳大垌的农田示范基地，你们喝的茉莉奶绿已经泡在里面了。”马女士身后，不少花农仍反复来到田边看着水位。

这关系到他们的生计。茉莉花是横州当地一张重要的经济名片。据南宁横州市人民政府门户网站介绍，横州市享有“中国茉莉之乡”“世界茉莉花都”的美誉，横县茉莉花是地理标志保护产品、地理标志保护农产品：“中国80%的茉莉花、全世界60%的茉莉花都产自于这里。”

全国超八成茉莉原料产自这里 

横州茉莉花占全国产量的80%，是各大茶饮品牌的核心原料基地。 

记者联系上当地茶行老板宋其凤。她从事茉莉花茶行业近三十年，自1997年起便收鲜花、做花茶、加工干花，从未离开过这个行当。她的店面位于横州县城地势较高处，幸未受灾，谈及周边花田遭水淹的境况，她直言“多年从业以来都从未没见过。”

茉莉花田洪涝前后对比 图源：界面新闻

洪水是从横州市六蓝水库过来的，周边乡镇的茉莉花田大量被淹。

洪灾当天（7月6日），宋其凤原本以为不会有人来卖花，但她还是去了横州茉莉花市场。这是国内最重要的茉莉花线下收购市场之一，也是当地花农和客商的集散地。根据2025年的公开数据，横州茉莉花种植面积20万亩左右，花农34万人，茉莉鲜花产量超13万吨，茉莉花茶产量超11万吨，茉莉花总产值超180亿元。

宋其凤告诉记者，茉莉花不像其他作物，“一旦花苞成熟，太阳晒要采，下雨天也要采，如果耽搁一天，花开了就会长虫，影响后续生长。”所以每天下午，花农都会把当天摘下的鲜花送到市场，风雨无阻。宋其凤到后发现，仍有一些农户冒着暴雨抢收，“一些地势较高的花田未被完全淹没。”往常下雨天，茉莉花每斤也就2到3块钱，但那天她以4.5元到5元的价格，收下了8000多斤。

电商平台上展示的茉莉花图片

“花很潮，没见到太阳，又不成熟，开不了。6日花开得也不好，但他们都要采出来，我们没办法不收。农民采出来总不能丢掉，也想尽己所能。”宋其凤说。

她很清楚这批花的品质：“天气好的花要十二三块钱一斤，说实话我情愿收十三块的好花，也不情愿收6日那种。”但看着花农“满手起茧，冒着大雨暴雨去采摘”，她没法不收。

更大的麻烦在后面。她本想送去烘干厂加工，结果烘干厂也被水淹了，机器无法运转。当晚她熬夜紧急筛选，利用率不到一半。“那么大的雨，花等于拿水洗了一遍，没有香气。”大量不合格的花朵最终只能丢弃。

“整个下半年的产量都没有了”

洪灾对横州茉莉花意味着什么，宋其凤比谁都明白。

“根一旦被洪水泡着，排不出去，就不会长花了。现在连花顶都淹了，整棵花没在水里，肯定活不成了。”她说，等水退了，叶子会全部落掉，根也会烂掉。这意味着，被长时间浸泡的花田可能面临绝收。水退之后，只能重新剪枝扦插。“好在茉莉花每年都可以扦插，这是它恢复能力相对强的地方。”

今年的花期也来得格外早。宋其凤回忆，往年横州茉莉花要到4月底5月初才开始采摘，今年3月28号就有花了。“天气很暖，基本没有回南天，春天直接跳到夏天，花长得非常快，茶叶都没运过来，花就开了。”正常花期6到7个月，今年可能会长达8个月。而这场洪水，正好打在盛花期上。

被淹没的茉莉花田。图源：九派新闻

宋其凤认为，若后续花量减少，价格大概率会上涨。“供少于求，肯定会涨。”但她也提到，目前大家手里都还有一些库存，价格暂时还算平稳。库存消耗完之后，如果花田恢复跟不上，原料缺口就会显现，“虽然四川犍为、云南元江也有茉莉花种植，但产量远不及横州，未来还得看花田的恢复。”

某款茶饮简介里提到，采用的是横州双瓣茉莉

茉莉花的经济价值在洪水中飞速缩减。“洪水泡过后，茉莉花的根系会全部掉光，叶子全部变黄。如果没有枯萎，可以通过喷杀菌剂重新开花。但浸泡的时间越长，被挽救的几率就越小。”马女士忧心道，现在正好是茉莉花的采摘期，恢复至少要两个月的时间，到十一月份就接近花季尾声，“相当于整个下半年的产量都没有了。”看着大片花田泡在水里，大家都很心疼这个行当。

十多家茶饮品牌驰援广西抗洪

7月7日，新茶饮公益基金、中国乡村发展基金会携手茶百道、古茗茶饮、蜜雪冰城、书亦烧仙草、沪上阿姨、喜茶、益禾堂、茶颜悦色、7分甜、甜啦啦等10家新茶饮品牌驰援广西洪涝灾害，助力当地恢复生产生活。

蜜雪冰城宣布通过中国乡村发展基金会向广西受灾地区捐赠人民币1000万元，同时筹措救援物资发往灾区。款物将用于应急救援、受灾群众生活保障及当地农业产业恢复和发展。目前，家庭应急包、发电机等急需物资正陆续运抵受灾地区。

7月6日，霸王茶姬宣布紧急启动备灾资金，携手中国妇女发展基金会全力支援受灾区域开展应急救助工作，帮助受灾群众尽快渡过难关。

茉莉奶白为支持抗洪救灾工作，捐赠100万元人民币，用于受灾群众的紧急救助、物资保障、及灾后恢复等相关工作。

瑞幸咖啡与中国乡村发展基金会迅速联动，紧急向广西横州等受灾地区捐赠发电机、人道救援应急箱、热餐等物资，助力一线抢险救援与群众安置工作。

7月8日，记者从胖东来茶叶工作人员处了解到，目前卖场的茉莉花茶有现货，是之前刚发来的，下一批何时再有货现在没法确定。记者问及价格是否会上涨，工作人员表示可能不会有大幅涨价，但毕竟花都冲没了，可能会有断货情况。

工作人员还表示，已经与横州当地合作厂商有过联系，目前他们都还在脱困中，具体的商业损失情况还没办法做盘点。据公开信息显示，胖东来有多款自营茉莉花茶产品，如嘉木东来茉莉飘雪，茉莉花合作厂商多为横州。

综合整理，素材来源：潮新闻、南方都市报、九派新闻、钱江晚报、蓝鲸新闻、广州日报、界面新闻等