山东宁津：智慧水培告别“看天种菜”

亩产25吨、年节水5.6万吨、生长周期最短22天——在宁津县津城街道智慧农业产业园，一组组颠覆传统认知的数据，正在2万平方米的智能玻璃温室内变为现实。

眼下，这里的水培生菜迎来采收旺季，依托全自动机械化采收和数字化环境调控，这批“喝着纯净水长大”的生菜，当日即可发往盒马鲜生、大润发等全国连锁商超，彻底改写了“春种秋收、看天吃饭”的传统农业逻辑。

“我们主要种植的品种是花叶生菜，亩产量25吨，年产量750吨。采用活体销售方式，最大程度保证了水分和营养不流失。”宁津县智慧农业产业园水培蔬菜项目运营负责人王京介绍。

生菜能实现全年稳产、品质如一，秘诀在于全域智能环境调控设备和数字化管理体系。温室配套智能遮阳、降温、补光一体化设备，精准锁定生菜最佳生长环境，从根源解决了夏季生菜口感发苦、冬季生长缓慢等季节性种植难题。依托数字化环境调控体系，园区同步推行绿色生态种植模式，实现病虫害轻简绿色防控，农产品产量与品相实现双重跃升。

“针对水培生菜的不同生长阶段，我们精确调控营养液的EC值、酸碱度及溶解氧，通过分段补肥、循环利用，有效减少了水肥损耗。”智慧农业产业园水培蔬菜项目技术负责人岳杨表示，园区统一了育苗定植标准，提升幼苗成活率与群体整齐度，并同步依靠环境调控实现绿色轻简防病，“经过技术改良后，生菜的产量和商品品质得到了显著提升。”

从播种到催芽、移栽及收获，园区90％的流程实现全自动化。水培蔬菜项目生产主管周国胜介绍：“绿沃川智能蔬菜化工厂所使用的设备全部由公司自主研发生产。水池用水全部经RO膜净化，纯净水pH值保持在6.5左右。通过富硒设备辅助加氧，蔬菜根系长势优良。”生菜生长周期实现精准可控——夏季22天左右即可采收，春秋季约30天，冬季35天到40天。

作为津城街道重点打造的乡村振兴示范农业项目，绿沃川智慧农业项目规划总占地250亩，总建筑面积10.3万平方米。园区规划建设2栋智能化空中草莓玻璃温室、1栋高标准水培蔬菜玻璃温室及6栋专业化育苗温室，同步配套农产品集散中心、农业科研中心、冷链仓储车间等设施，搭建起集种苗繁育、标准化种植、科研创新、仓储加工、产销对接于一体的全链条智慧农业产业平台。

以智能装备赋能生产，以产学研合作激活创新活力。项目主动对接山东农业大学、长江大学、临沂大学等多所高校科研团队，搭建校企产学研合作平台，让前沿农业技术走出实验室、落地田间地头。项目落地运营以来，提供科研岗位110个，较传统种植年节约化肥230吨、节水5.6万吨，推动土地节约40％，产量提高4倍以上，每年带动周边农户增收3万元，为农业科技成果落地转化打通了通道。

“津城街道紧扣“十五五”期间保障粮食安全、推进乡村全面振兴、加快农业现代化的战略部署，确立了以粮食生产为主导、多元特色产业协同发展的现代农业产业体系构建目标。”津城街道党工委副书记、办事处主任安平表示，“街道依托“民天农谷”衔接乡村振兴集中推进区，以宁津县智慧农业应用示范基地（绿沃川）项目为引领，构建起“育苗—种植—加工—销售”一体化运营的全产业链条。”

目前，空中草莓智能温室已实现营收300余万元、接待游客超3万余人次；自动化水培蔬菜温室生菜成功栽培并稳定收获；蓝莓智能温室计划8月底投产。智慧农业正从技术密集型向产业效益型稳步转型，为全县乡村振兴积蓄强劲动能。