博兴县：匠心铸厨都 智创向未来

2025年，博兴县兴福镇紧紧锚定“中国厨都”核心定位，把商用智能厨具产业链高质量发展作为重中之重，扎实推进创新驱动、集群赋能、数字转型、服务提质四项重点工作，推动全镇厨具产业规模持续扩大、发展质量稳步提升、品牌影响力不断增强，成为支撑镇域经济高质量发展的“顶梁柱”，也为群众就近就业、增收致富提供了坚实保障。

如今的厨都，已形成从原材料供应、核心部件生产，到整机组装、品牌销售、物流配送于一体的完整商用厨具产业链。截至2025年底，全镇集聚厨具及配套企业2800多家，年产值超350亿元，年生产各类厨具产品2000余万台（套），涵盖十二大系列上千个品种，可实现酒店、食堂、餐饮门店设备一站式配齐。产品全国市场占有率超过40%，省内占比高达90%，稳居全国商用智能厨房设备生产龙头地位；全镇 4.2万人从事厨具相关产业，真正实现了“产业兴、百姓富”的生动局面。先后获评全国首批、全市首个“国家级中小企业特色产业集群”，入选省“十强产业”雁阵型集群储备库，纳入淄临滨高端不锈钢产业集群，一系列“国字号”“省字号”招牌，让“兴福制造”享誉全国、备受瞩目，相关发展成效多次被国家级平台宣传报道。

坚持创新引领、质量强镇，激活产业发展内生动力

创新是产业行稳致远的关键所在。2025年，兴福镇坚持以科技创新赋能产业升级，大力引导企业增研发、提品质、强标准。全年新增国家级高新技术企业11家、省级专精特新中小企业7家，新申请专利193项，主导或参与制定国家标准4项、行业标准5项、团体标准17项，建成省级技术中心4个，企业技术创新能力与标准化生产水平显著提升。依托工匠学院、产业链博士团、商厨科技小院等平台，积极对接山东大学、山东理工大学等高校院所，推动专家人才进企业、解难题、促转化，加快科研成果落地见效。与山东农业工程学院达成战略合作，共建集技术研发、成果转化、人才培养于一体的“未来厨房装备产业创新研究院”，为产业智能化、高端化发展提供强劲智力支撑。同时，大力推进数字化转型，“厨易通”平台实现设计、生产、仓储全流程数字化管理，有效提升生产效率、降低运营成本；“厨链”平台持续优化升级，进一步畅通产业供需链条。省市场监督管理局、国家知识产权局济南商标审查协作中心在博兴设立省级商标品牌指导站，为企业提供商标注册、续展、保护等精准指导，全力护航厨具产业品牌化发展。

搭建高端平台、拓展全球市场，提升 “中国厨都” 品牌影响力

中国（博兴）国际厨具博览会，已成为兴福镇扩大开放、链接世界的重要窗口。2025年，第二十届中国（博兴）国际厨具博览会成功举办，吸引国内外参展企业2000余家，观展人次达15万，意向交易额突破100亿元。本届博览会首次增设国际采购商精准对接活动，邀请俄罗斯、巴西等17个国家26位境外客商，与52家本地企业“零距离”对接、走进工厂实地考察，意向成交额突破3000万元。同期承办“鲁工杯”全国商用厨具产业职工职业技能竞赛，以赛促学、以赛促练，培育了一批技艺精湛的技能人才。承载兴福发展记忆、生动诠释“兴福现象”的 “兴福之路” 项目顺利建成，填补了我国北方地区民营经济发展成果展示空白。目前，兴福商用厨具远销欧美、中东、东南亚等60多个国家和地区，凭借过硬品质成功服务北京冬奥会、大兴国际机场、卡塔尔世界杯等重大国际项目，让“兴福制造”闪耀全球舞台。

优化营商环境、精准助企纾困，筑牢产业发展坚实保障

产业高质量发展，离不开一流营商环境支撑。2025年，兴福镇坚持用心用情服务企业，全力打通政策落地“最后一公里”。全年组织政策宣讲会8场，推动惠企政策直达快享；212名驻企服务员常态化走访调研，收集解决企业诉求100余项。持续深化“放管服”改革，推行重点项目“五个一”推进机制，简化审批流程，提供从立项到投产全周期服务。积极搭建政银企合作平台，县人民政府与中国建设银行滨州分行签订战略合作协议，推出厨具板材产业集群总行级金融样板及“厨具板材贷”，累计发放贷款近2亿元，有效缓解中小企业融资难题。精准服务企业创新需求，助力山东好雪尔电器有限公司与青岛科技大学达成产学研合作，协同攻关关键核心技术；协助中研科技有限公司高质量申报2025年度国家火炬计划项目，支持山东伊德欣厨业有限公司成功入选省科技型中小企业创新能力提升工程，获得省奖补资金20万元；连续三届厨具博览会为优秀外来人才颁发“金凤凰”奖，真正让企业安心经营、人才安心发展。

从昔日小作坊加工到如今千亿级产业集群，从传统手工制造到智能化精益生产，从深耕国内市场到布局全球网络，兴福镇用四十余年坚守与拼搏，把小小厨具做成了富民强镇的大产业。站在新的起点上，兴福镇将继续坚守实业、深耕主业，不断擦亮“中国厨都”金字招牌，推进产业绿色低碳转型，奋力实现从“兴福制造”向“兴福创造”跨越，奋力谱写更加精彩的高质量发展新篇章。

（张晨晓 韩瑞瑞）