利津县开展夏季烧烤食品安全夜查行动

夏季是烧烤消费旺季，为严守食品安全底线，利津县市场监督管理局联合利津县公安局、现代畜牧业发展服务中心、农业农村局，开展烧烤食品安全夜查行动。

据了解，行动将持续至9月底，其间采用错时检查、现场抽检方式，对烧烤门店、大排档、农家乐及线上烧烤外卖商户，围绕网络餐饮、肉品、酒水开展检查，核验经营资质、肉品检疫证明与进货台账，严打不明来源肉类、非法添加、无证经营等问题，规范后厨环境卫生与从业人员健康管理。

行动还现场同步抽检牛羊肉、调料、散装白酒，对不合格产品将溯源追责。对违规商户要求现场整改，对严重违法行为从严处罚，将涉罪线索移送公安，同时督促外卖平台管控问题商铺，保障市民饮食安全。（大众新闻记者 杨珣 通讯员 王洪娜）