肥城：一穗玉米撬动百万产业

眼下，鲜食玉米进入集中采收期。走进肥城石横镇泉胜村现代农业产业园，田间绿意盎然，籽粒饱满、圆润翠绿的玉米穗挂满秸秆。收割机在田垄间来回穿梭，刚摘下的嫩绿玉米穗迅速装车，直奔加工车间。

泉胜村土地资源丰富、水资源充沛，发展特色农业有着天然优势。近年来，该村锚定鲜食玉米这一致富产业，流转土地1600亩，建起集“粮种试验+推广种植+产品加工+对外销售+冷链存储”于一体的现代农业产业园。依托西北农林科技大学、黑龙江八一农垦大学的技术支撑，集中打造550亩规模化种植片区。同时配合错峰播种、分批采收，既避开集中上市的滞销风险，又为加工端提供稳定原料供给，让玉米从“靠天吃饭”转向“按需生产”。

鲜食玉米保鲜期短、销售半径小、原粮售卖利润薄，一直是制约产业升级的瓶颈。

“我们建成标准化加工车间，配齐清洗、蒸煮、真空包装、低温仓储全套设备，新鲜玉米从田间采摘直达车间，经分级挑选、去皮清洗、高温灭菌、真空锁鲜等多道工序，6小时即可完成全流程加工，最大限度保留软糯鲜甜的口感。”泉胜村党支部书记、村主任张元振说。

曾经卖不上价的“鲜棒子”，摇身一变成了可长期储存、跨区域销售的即食成品，不仅拉长了销售周期，更抬升了价值空间，真正实现“一季种植、全年销售”。

产业要做大，单靠“产得好”还不够，还得有一套把各方利益绑在一起的好机制。泉胜村创新“党支部领办合作社+产业园+农户”运营模式，将合作社、土地和农户通过利益链条紧密联结，实现土地增效、集体增收、农户致富三方共赢。2025年，合作社全年营收达280万元，村集体增收50万元。

好产品要走向大市场，品牌是通行证。为拓宽销售渠道，泉胜村注册“泉胜荣晟”商标，一边对接石横新合作商厦、华联超市等大型商超铺货，一边寻找电商平台开展线上直销，推出礼盒装真空玉米产品，提升产品档次与市场竞争力。销售渠道的不断拓展，让这根来自肥城的玉米，走上了更多家庭的餐桌。

“我们将不断优化种植品种、升级加工工艺、拓宽销售渠道，做强农产品深加工板块，壮大村级集体经济实力，以特色产业的高质量发展，为乡村全面振兴注入源源不断的内生动力。”张元振说。

（大众新闻记者 李培乐 通讯员 纪宗玉 宋明志 于学山）

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