莱芜区牛泉镇召开食品安全工作会议暨食品安全协管员业务培训会

为全面压实食品安全属地管理责任，排查辖区食品安全风险隐患，统筹抓好夏季食品安全重点工作，7月7日上午，莱芜区牛泉镇召开食品安全工作会议暨食品安全协管员业务培训会。镇食安办全体人员、市场监管所相关负责人、各村食品安全协管员共80余人参加会议。

会议首先总结了前期食品安全监管、隐患排查、日常管控等工作成效，深入分析当前辖区食品安全领域存在的薄弱环节和潜在风险，重点聚焦商超餐饮、校园周边、小作坊等重点领域，明确了下一阶段食品安全重点工作任务、整治方向及工作要求。

会议强调，食品安全事关群众身体健康和社会和谐稳定，是重大的民生工程。各部门、各协管员要提高思想认识，压实工作责任，紧盯关键环节，常态化开展食品安全隐患排查整治，精准防范化解各类食品安全风险，坚决守住食品安全底线。

随后开展的专题培训结合基层工作实际，采用政策解读、案例分析、实操讲解相结合的方式开展授课。培训人员详细讲解了食品安全法律法规、协管员岗位职责、日常巡查要点、食品隐患排查技巧以及食品安全突发事件上报处置流程等核心内容，针对基层监管常见难点问题进行答疑解惑，进一步补齐基层监管短板。

此次会议及培训，进一步明确了基层食品安全工作的方向和重点，提升了协管员的业务素养和责任意识。人人关心食品安全，人人守护食品安全，人人参与食品安全，下一步，牛泉镇将持续深化“政府主导、部门联动、村社协同、群众参与”的工作机制，织密食品安全防护网，全力保障群众“舌尖上的安全”。（通讯员 张鑫艺）