即墨区市场监管局发布食品安全领域突出问题专项整治行动餐饮环节典型案例通报

为严厉打击各类食品安全违法违规行为，规范市场经营秩序，近日，即墨区市场监管局聚焦群众关切，结合近期集中开展的食品领域突出问题专项整治情况，通报7月份第一批5起餐饮环节典型案例。

通报的案例中，某餐厅许可事项发生变化未按照规定申请变更，某火锅店使用超过保质期的食品原料，某餐饮有限公司采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料，某食府以及某炸串店使用超过保质期的食品原料。这5家餐饮单位均违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，针对违法行为，即墨区市场监管局均已立案调查，并依法依规予以行政处罚。

与此同时，该局发出友情提示：提醒广大食品生产经营者，务必压实主体责任，严守食品安全法律法规，诚信合规经营，共同筑牢群众“舌尖上的安全”防线。也欢迎社会各界积极参与监督，如发现食品安全违法行为，请及时拨打电话0532-87567833或0532-88513977进行投诉举报。

下一步，即墨区市场监管局将保持监管执法的高压态势，强化案件查办与公开曝光力度。

（半岛全媒体记者 李春燕 通讯员 张康 俞珊）