藏在乡野小院里的治愈时光

日照日报/日照新闻网讯 7月13日正午，山海天旅游度假区张家台村暑气蒸腾。穿过蜿蜒村道，推开枕上云海窑烟火直烤小院的木栅栏门，迎面却是扑面而来的清凉——雾森系统喷出的丝丝薄雾缭绕庭院，阳光透过枝叶洒下斑驳光影，食客们或在绿荫下细品咖啡，或与院内的“店宠”英国可卡犬——麦卡互动嬉戏，一幅悠然惬意的夏日休闲图景徐徐展开。

“我们特意增设了这套雾森降温系统，就是为了消解酷暑，让游客进门就能静下心来。”店主郑启华向记者介绍道。记者在现场看到，小院内花木错落，清风拂过，花枝摇曳，满眼清新绿意搭配朦胧水雾，确实让人瞬间褪去燥热。

除了环境“治愈”，味蕾的享受同样令人印象深刻。在后厨操作台前，店员正将铺满饱满黄蚬子的披萨送入窑炉。片刻后，热气腾腾的招牌黄蚬子披萨新鲜出炉，金黄酥脆的饼底边缘微焦蓬松，浓郁的鲜香瞬间弥漫开来。“这饼底发酵得刚好，蚬子特别肥嫩！”来自苏州的游客张先生竖起大拇指，直言这是她吃过的“最有海边风味”的创意披萨。

现烤欧包同样备受青睐。记者注意到，特色巧克力欧包切开后，面团干湿均衡，浓郁可可香气交织着坚果醇香；招牌黑松露软欧包则麦香与芝士风味交融，口感温润绵密。不少食客拍照打卡后，第一时间将“尝鲜”体验分享至社交平台。

“不只是做美食，我们更想打造一处兼具自然美感与烟火气的休闲空间。”郑启华告诉记者，小院始终严守食材品质底线，坚持甄选新鲜原料，反复打磨菜品口感。如今，这家小院已凭借清雅景致、暖心服务和治愈美味，悄然跻身本地热门“打卡地”，不少食客更是将其列入“复购清单”，想要携亲友再次前来沉浸式体验这份乡野慢生活的专属美好。（日照报业全媒体记者 陈雨桐）