半年整改隐患18.54万个，山东食品安全整治“动真格”了

日前，记者从山东省市场监管局了解到，今年以来，山东深入开展食品安全领域突出问题专项整治。截至6月底，全省共检查相关经营主体69.74万家次，整改问题隐患18.54万个，行政立案18591件，曝光典型案例1330个，下线外卖商家8107家，开展各类科普宣传活动2.58万场次，专项整治取得阶段性成效。

聚焦群众反映强烈、媒体曝光集中和监管基础薄弱的问题，山东坚持从“小切口”入手，每月组织有关部门开展联合检查。

针对农贸市场猪肉未经检疫、检疫证明造假，以及超期冷冻肉、低价调理肉制品等问题，山东省市场监管局会同公安、畜牧等部门，先后开展农批市场“3·14零点行动”、冷库“4·22”全覆盖大排查和火锅经营者食品安全检查等行动，共督促现场整改或责令改正轻微问题3295个，立案查处309起，集中纠治了一批突出问题。

围绕重点食品和重点业态，组织开展驴肉制品生产企业和小作坊专项检查、酒类产品突出问题综合治理、网络食品销售虚假宣传专项整治、“瘦肉精”专项排查和屠宰企业“双随机、一公开”检查，推动风险隐患精准排查、靶向治理。

为压紧压实属地和部门责任，山东持续强化督导督办，每周汇总分析重大案件线索，每月调度各地工作进展，针对重点问题发出“三书一函”36份，其中《挂牌督办通知书》4份、《整改通知书》8份、《提醒敦促函》24份。

山东省市场监管局会同省纪委监委和有关成员单位，对全省16市开展联合督导，发现问题146个、问题线索144条，均现场反馈属地处置。同时，采取“四不两直”方式开展暗访检查，推动专项整治任务落实落细。

专项整治还注重发动社会力量参与。通过畅通投诉举报渠道，山东各地广泛开展“你拍我查”“你点我检”等活动，发布致外卖骑手倡议书。截至6月底，全省共聘请“食安哨兵”4.04万名，核查处置举报问题1952个。

围绕网络餐饮食品安全，省市场监管局多次对美团、淘宝闪购、京东外卖等平台开展行政指导，督促平台严格落实商家资质审核、食品配送管理等主体责任，执行网络餐饮食品安全新规。

此外，在专项整治中，山东不断强化部门协同，建立省级食品安全领域突出问题专项整治协作机制，组建工作专班，完善工作调度、定期会商、领导包保、情况通报等机制，推动各部门信息共享、协同处置。

围绕监管衔接中的堵点难点，健全跨部门监管机制，联合出台《食品安全行政执法与司法协作工作机制》《山东省食用畜禽产品质量安全信息化追溯管理规定》《山东省食品安全“互联网+AI监管”实施办法（试行）》等制度文件。全省累计制修订相关制度规范993个，食品安全监管制度体系进一步完善。

与此同时，山东坚持以案开路、严查快办，强化行政执法与刑事司法衔接。全省公安机关共侦办相关刑事案件1102件，检察机关批准逮捕122人，提起公诉161人，法院系统审理相关犯罪案件133起，打击食品安全违法犯罪的高压态势进一步强化。

据悉，下一步，山东省市场监管局将持续聚焦食品安全领域突出问题，加大风险隐患排查和违法案件查办力度，推动专项整治取得更大实效，让整治成果更加可感可及。

（大众新闻记者 王鹤颖）