一碗羊汤的文旅变奏曲 第十四届山东省伏羊文化节在沂源开幕

7月18日，第十四届山东省伏羊文化节在沂源县张家坡镇洋三峪乡村旅游度假区开幕。本次活动以“伏羊盛宴启盛夏 烟火非遗醉沂源”为核心主题，深度整合传统民俗体验、特色美食品鉴、非遗文化展示、乡村休闲旅游等多元业态，让传承千年的伏羊乡土民俗走出村落、焕发新时代生机，成为沂源乡村文旅融合发展的生动样板。

伏天食羊是我国北方流传千年的经典饮食民俗，在沂源县阳三峪村，农历六月初六吃伏羊、祈安康的传统习俗代代相传、延续至今。过去，村民齐聚一堂、品羊祈福，共度乡土佳节；如今，这一传统习俗经过保护传承和创新发展，逐渐成长为具有地域特色的文化品牌。“过去是村里的节日，现在成为大家共同参与的文化盛会。”当地群众表示，伏羊文化节不仅保留了乡土记忆，也让更多人认识阳三峪、了解沂源。

本届伏羊文化节注重提升游客参与感和体验感。百桌伏羊宴现场，热气腾腾的羊汤香气四溢。沂蒙黑山羊经过传统技艺烹制，成为游客感受当地饮食文化的重要窗口。斗羊活动则展现了鲁中山区独特的民俗魅力。随着羊角碰撞、观众喝彩，传统乡村娱乐方式在新时代节庆场景中重新焕发生机。在非遗文创体验区，钩针编织、艾叶荷包、花鸟字、传统酿造等技艺集中展示。游客不仅可以观看制作过程，还能参与体验，让非遗从“静态展示”变为“互动体验”。

此次伏羊文化节的举办，不仅是民俗文化的传承盛典，更是沂源以文兴村、以旅富民、产业赋能乡村振兴的重要实践。近年来，阳三峪村立足本土伏羊文化IP，深耕“文化+产业+旅游”融合路径，以一只伏羊为纽带，串联起特色养殖、特色餐饮、文旅消费等上下游产业链条，推动传统畜牧养殖业与乡村旅游深度融合，激活乡村经济内生动力。

从一项乡村习俗，到一场文旅盛会；从一碗羊汤，到一条产业链。阳三峪伏羊文化节正在成为观察沂源乡村文旅的新窗口。未来，沂源将继续推动文化、旅游、农村深度融合，打造更多沉浸式乡村旅游场景，让传统文化在新时代绽放新的生命力。

（大众新闻·鲁中晨报记者 杨峰）