好客山东双上新！山东美食精品线路、精品旅游团体标准齐亮相

7月17日，由山东省精品旅游促进会主办的“跟着美食去旅游”十大精品线路暨精品旅游团体标准发布活动在山东大厦举办。会上发布了“跟着美食去旅游”十大精品线路、“好客山东”美食大地图、“好客山东·美食争霸赛”获奖菜品赋诗集锦以及精品旅游六项团体标准。

为持续巩固“好客山东·美食争霸赛”等赛事的丰硕成果，在省文旅厅的指导下，省旅促会策划并举办十大精品线路发布活动，旨在构建“美食+文旅”融合发展新格局，引导广大餐饮企业和文旅从业者不断提高服务质量，深入挖掘市场潜力，着力增强旅游市场吸引力，真正把“跟着美食去旅游”打造成全国文旅行业的“流量密码”“形象名片”和“行业标杆”。

山东旅游职业学院教授张晓国发布了“跟着美食去旅游”十大精品美食旅游线路，十条线路突出“一城一味”的美食特色，融合代表性景区和非遗项目，将齐鲁大地的烟火气和诗与远方巧妙串联：沿“山水圣人线”自北向南，在济南、泰安、曲阜品味泉水宴的灵动、泰山三美的鲜美与孔府宴的雅致，感悟儒家“食礼”文化；转而西行，在菏泽、郓城、梁山体验“水浒宴”的豪情，品尝单县羊肉汤与武大郎炊饼肉；沿运河南下，串联德州、聊城、东阿等地，开启阿胶玫瑰康养之旅；在滨州、东营感受黄河入海的“河海双鲜”；在淄博、潍坊领略千里鲁中的烧烤烟火与蔬菜匠心；在烟台、威海尽享北纬37°仙境海岸的海鲜至味；在青岛、日照体验欧亚风情与绿茶海韵的海岸交响；在临沂、枣庄探寻红色鲁南风情与亲情沂蒙味道；在济宁、滕州、东平纵贯儒风运河，品味湖鲜之美。此外，还特别推出了山水圣人、鲁中风味、黄金海岸的“齐鲁风韵·山海盛宴”八日游，一览“好客山东·美食争霸赛”精华。随后举行了“好客山东”美食大地图推介活动，并为获奖餐饮企业代表颁发了诗配菜集锦。

发布仪式上，省旅促会副会长任兴本正式对外发布六项精品旅游团体标准。标准涵盖景区、研学、海洋、康养、乡村、旅游商品六大核心内容。具体包括：《精品康养旅游区（点）建设指南》《精品乡村旅游区（点）建设指南》《精品研学旅游区（点）建设指南》《精品海洋旅游区（点）建设指南》《精品旅游景区（点）建设指南》《精品旅游商品评定指南》。六项标准将于2026年7月正式实施。

据了解，六项精品旅游团体标准研制遵循的四大原则：一是准确贯彻国家、省旅游高质量发展战略与政策；二是立足市场省情实际，不照搬外地模板、不套用通用条款，做到贴合全省实际、可落地可推广；三是坚持与时俱进、适度超前，与国际、国家高品质旅游景区建设标准做好衔接；四是以人为本、体验至上，引导各地因地制宜、差异打造，破解同质化发展难题。这套标准体系并非孤立文件，而是形成了“基础景区打底、乡村海洋特色突破、研学康养业态焕新、旅游商品链条延伸”的有机整体，覆盖山东文旅重点业态与关键领域，突出“好客山东”品牌特色，兼具专业性、指导性与实操性。

据悉，本次六项标准由省文旅厅、省标准化协会指导，省旅促会统筹部署，日照市精品旅游促进会作为主要起草单位牵头编制，汇聚行业专家、骨干文旅企业集体智慧打磨而成。

（大众新闻记者 刘英 通讯员 张超）