黄晓明李维嘉沈梦辰集结“鉴味”，《家乡美食大赛》定档

近日，美食竞技真人秀《家乡美食大赛》官宣定档，7月26日起每周日12:35在湖南卫视、芒果TV同步“开席”。黄晓明化身“首席掌勺官”，李维嘉、沈梦辰则担任“掌勺主理人”，集结8位“特邀掌勺官”和9位“行家掌勺官”，助阵湖南站、江苏站、川渝站、广东站四大赛区，探寻藏在烟火日常里的中华美食底蕴。

《家乡美食大赛》以四方家乡美食为号，集结一众爱吃、会吃、懂吃的“老吃家”。孟佳、王霏霏、金莎、孙丞潇、李斯丹妮和敖子逸等人将以“特邀掌勺官”身份到各分站助阵。节目还邀请了林述巍、董克平、侯玉瑞等9位专家坐镇并担任“行家掌勺官”。

该节目每个分赛区将汇集100位民间厨艺好手同台角逐，当中既有斩获行业荣誉的资深金厨，也有仅凭一双巧手烹制地道风味菜肴的普通人，每个人都凭一手地道家常菜登台比拼，用烟火气诠释“高手在民间”。

“尝到了很多家乡的味道、妈妈的味道，真的觉得很幸福。”谈及参加节目的感受时，黄晓明如是说。李维嘉、沈梦辰更是在线安利最爱的家乡味道——臭豆腐、湘西腊肉，并希望能去更多城市，解锁不一样的家乡风味，让更多人领略中华饮食文化的多元魅力。

“家乡的味道永远是每个人最念念不忘的滋味。”《家乡美食大赛》制片人、总导演王梓睿以此为节目制作初衷，将镜头对准真实的烟火日常，聚焦接地气、有温度的家乡风味，亦展现其背后所蕴含的地域饮食文化和万家乡土温情，绘就出一幅“中华美食长卷”。

王梓睿说：“我们希望能为所有热爱制作美食的人打造一个零门槛的比赛舞台，也希望所有爱吃的人能吃到想吃的家乡菜。”作为 “行家掌勺官” 的林述巍亦透露评判标准：菜品既要保留家乡本味，也要融入创新表达；兼顾大众口味的同时，也会从专业视角出发，让每一份匠心都能被看见。

（大众新闻记者 师文静）