毓众心长说健康：从备孕到坐月子 全周期营养守护孕产妇健康

大众网记者 刘慧慧 通讯员 李成修 马瑾 烟台报道

为向备孕、孕期及产后女性提供专业、系统的膳食营养指导，破除备孕期至坐月子全周期科学饮食认知误区，7月17日，大众网烟台联合烟台毓璜顶医院共同开展“毓众心长说健康”栏目，烟台毓璜顶医院临床营养科副主任医师冯艳做客直播间，以满满实用营养干货，带领准妈妈、新手妈妈解锁孕产期的营养密码。

讲座开篇，冯艳结合临床真实案例点明孕产期营养管理的核心意义。她表示，孕期饮食、体重控制直接关系母体健康与胎儿脑部、身体发育，不少孕妈存在“盲目大补”“孕吐不吃主食”“产后只喝浓汤”等饮食误区，极易诱发各类母婴并发症，科学分阶段营养干预是孕育健康宝宝的基础前提。

“备孕阶段是预防胎儿出生缺陷的黄金时期，叶酸、铁、碘三类营养素缺一不可，同时必须严格戒烟戒酒。”冯艳介绍，很多人觉得“多吃绿叶菜就能补足叶酸”，但其实天然食物中叶酸易受到各种因素影响导致吸收率偏低，所以还是建议备孕女性提前口服叶酸制剂，提前规避缺铁、缺碘引发的发育风险。

针对孕早期普遍存在的孕吐、恶心反应，冯艳建议饮食清淡适口、少食多餐，着重强调每日主食摄入量不能低于150g。“很多孕妈孕吐严重就不吃米饭、面条，极易引发低血糖、酮体堆积、电解质紊乱，损伤胎儿脏器发育。”冯艳提醒，可以用苏打饼干等温和碳水来稳定身体状态，缓解孕期不适。此外，孕早期也需全程持续补充叶酸，摄入量由400μgDFE提升至600μgDFE。

而进入孕中、晚期，胎儿快速生长，蛋白质、奶类、铁元素则成为营养核心。冯艳表示，该阶段需大幅增加优质蛋白摄入，每日搭配牛奶、鸡蛋、鱼虾、瘦肉，同步适量摄入动物肝脏、血制品补充铁质，满足胎儿造血与组织发育需求。

针对孕期体重管理这一话题，冯艳建议标准体重孕妈全程增重控制在12.5kg左右；偏瘦孕妈建议增重12kg-15kg，避免低体重儿、早产、胎儿发育缺陷；超重孕妈增重控制7kg-10kg，防止妊娠期糖尿病、高血压、巨大儿、剖宫产风险升高。

此外，冯艳详细讲解了主食粗细搭配、优质蛋白每日推荐摄入量、水果适量食用等细节，提醒孕妈不可过量摄入水果，避免糖分超标诱发血糖异常；同时科普蛋白粉、复合矿物质、维生素、DHA等补充剂的适用时期、推荐剂量与过量服用的副作用，帮助孕妈理性选择营养补剂。

那生完孩子还需要如此注意饮食吗？冯艳提醒广大新手妈妈，哺乳期营养直接决定乳汁蛋白、钙含量，同时关系产妇自身骨骼、气血恢复。“建议产妇荤汤需撇去浮油，先吃肉再喝汤，减少乳腺炎发病概率；红糖水、阿胶进补时间控制在产后7-10天；全程坚持补充钙+维生素D，预防产后骨质疏松、牙齿松动。”冯艳说。

“毓众心长说健康”系列直播栏目旨在普及健康知识，提高市民健康水平。栏目将邀请烟台毓璜顶医院各专业专家，面对面讲解与市民息息相关的健康知识，一对一解答市民提出的健康问题，并通过海报新闻客户端、微信等平台进行传播。