“良友・圣府第杯”2026济宁美食联赛高新赛区第三场火热开赛

7月22日，“良友・圣府第杯”2026济宁市美食联赛高新赛区第三场赛事在高新区爱琴海购物中心精彩启幕。辖区5支街道代表队轮番上阵，用炉火匠心演绎地道济宁味道。

本场赛事聚焦烧烤王、“超鸡”王两大品类，各参赛队伍依次登场竞技。“烧烤王”赛道选用本地青山羊肉烤制羊肉串，成品外焦里嫩、口感层次丰富；金黄多汁的烤鸡翅充分入味，创意烤海鲜、烤面筋品类丰富，搭配特色蘸料，尽显地道济宁烧烤风味。

“超鸡”王比赛中，参赛队伍以散养笨鸡烹制色泽红亮、滋味醇厚的经典济宁炒鸡，刀工考究的滑炒鸡丝清爽嫩滑，多款创新鸡肉菜品层出不穷，充分彰显了参赛队伍扎实的烹饪功底和创新的美食制作理念。美食推荐官全程细致讲解每道菜品的创作思路，吸引众多观众驻足观看。

大赛精心组建20人评审团，阵容涵盖15名大众评委、4名资深鲁菜烹饪大师及1名文艺评委。围绕食材选用、菜品口味、烹饪技艺、地方特色等多个维度综合打分，用心守护赛事品质。等候计分期间，歌曲演唱、民族舞蹈、乐队表演轮番登台，佳肴飘香、艺彩纷呈，热烈氛围席卷全场。

据悉，本次美食联赛赛程持续推进，次日将开展包子王、牛魔王主题赛事比拼，解锁更多本土特色美味，让市民群众持续感受济宁美食的独特魅力与烟火温情。

（通讯员 古瑒）