烟火聚高新 厨艺竞风流！济宁美食联赛高新赛区第二场火热开赛

大众网记者 王影 通讯员 于璐 济宁报道

7月22日，“良友・圣府第杯”2026年济宁市美食联赛高新赛区第二场赛事在爱琴海购物中心举办，本场赛事聚焦鲤鱼王、龙虾王两大项目比拼，来自不同街道的四支参赛队伍同台竞技，以地道食材演绎特色济宁味道。

美食推荐官上台介绍菜品

大赛评审标准公开规范，20名评委组成评审团现场试吃并给分。比赛分为鲤鱼、龙虾两大赛道，鲤鱼项目统一选用微山湖四鼻孔鲤鱼，依次制作传统糖醋鲤鱼、香辣鲤鱼、创意鲤鱼菜，兼顾传统鲁菜技法与创新思路。龙虾赛道采用本地鲜活小龙虾，比拼麻辣、蒜蓉及创意自选龙虾菜品，食材处理、调味摆盘均现场完成。每轮菜品制作完毕，各队美食推荐官上台介绍本队菜品，评委现场举牌打分。同时还安排了舞蹈、歌曲、川剧变脸等文艺节目，现场氛围热闹十足。

经过多轮厨艺角逐，现场决出了鲤鱼王、龙虾王等获奖队伍。参赛大厨以匠心展现济宁本土饮食特色，充分展现鲁菜底蕴与运河美食魅力。