在北方村庄，他把热带火龙果种成了“科普网红”

7月22日，走进曲阜市息陬镇三张曲村的火龙果种植大棚，满眼翠绿的三棱肉质茎顺着支架层层垂落，嫣红饱满的果实藏在茎叶之间，热带植物的蓬勃生机扑面而来。

每每有跟着研学团到访的孩子踏进门，第一声惊呼总是异口同声：“这不是仙人掌吗？”孩子们的直觉并没有错。火龙果本身就是仙人掌科量天尺属的攀援肉质灌木，肥厚的肉质茎、边缘分布的细小尖刺，都与常见的仙人掌同属一科，是名副其实的“近亲”。

王振伟变身“兼职科普讲师”,给孩子们讲解火龙果生长习性。

这个少有人知的植物“冷知识”，意外成了三张曲村火龙果基地的“流量密码”：原本以鲜果售卖为核心的种植大棚，渐渐变身周边学校争相打卡的农耕“自然课堂”，闯出了一条差异化的特色农业发展路径。

基地负责人王振伟，是位有着14年火龙果种植经验的“老新农人”。2009年从浙江丽水农科院毕业后，他便萌生了南果北种的想法——家乡曲阜地处北纬35度，传统种植以粮食、常规蔬菜为主，若是能将热带水果成功引种，既能丰富本地农产品品类，也能为乡村农业发展找到新的增长点。

来基地研学的孩子们。（资料图）

2010年，他在三张曲村流转土地搭建大棚，将海南、广西、台湾等地的优质火龙果品种引入北方土地，正式开启了“热带水果安家北方”的试验。

“刚开始村里人都觉得不靠谱，热带水果怎么可能在曲阜种活？”王振伟回忆起创业初期的质疑，依旧感慨。火龙果原产于热带、亚热带地区，喜热喜光，怕冷怕涝，北方冬季低温、春秋季光照不足都是绕不开的难关。

为了破解环境限制，他从棚体结构、水肥管理到品种筛选，一步步反复试验调试，最终摸索出一套适配北方气候的双层大棚种植模式：外层大棚抵御低温寒风，内层棚膜锁住温度与湿度，配合冬季增温、夏季遮阳的精细化管控，成功将棚内环境调整到适合火龙果生长的状态。

三张曲村的火龙果种植基地负责人王振伟。

如今基地的五个大棚全部采用分层搭架栽培方式，引导火龙果枝条自然垂落生长，既最大化利用了立体种植空间，又让每根枝条都能均匀受光，通风条件也得到显著改善，有效降低了病害发生概率。经过十余年的打磨优化，基地火龙果亩产稳定在5500到7000斤。

和大樱桃一样，火龙果属于非跃变型水果，一旦被采摘下来，便中止了成熟。在当地种植火龙果，更靠近周边市场，省去长途运输的环节，火龙果就有更充足的时间去生成糖分。除了市场认可度高的红心火龙果，他还试种成功了果皮金黄、甜度更高的黄金火龙果，凭借稀缺性成了基地的“招牌单品”。

随着种植技术日渐成熟，基地的发展却悄悄走出了意料之外的轨迹。“很多家长带着孩子来采摘，一进大棚先围着植株打转，问得最多的就是‘这是什么植物？怎么长得和仙人掌一模一样’。”王振伟说，几乎每个第一次到访的孩子，都会被火龙果的植株形态勾起强烈好奇心。

每年七月中旬，火龙果就到了采摘期。

口口相传之下，周边中小学的研学团队主动找上门，把这片热带水果大棚当成了鲜活的农耕科普实践基地。王振伟也顺势变身“兼职科普讲师”，带着孩子们观察茎干上的小刺、辨认花苞与幼果，讲解火龙果的生长习性、南果北种背后的技术难点，还会组织大家动手培土、浇水，体验从田间管护到果实采收的完整种植流程。

“火龙果的花和昙花一样属于‘昙花一现’的类型，它还有个霸气的名字叫霸王花，采收后还能用来煮汤做菜。”“吃完红心火龙果尿液变红不是中毒，是果实里的甜菜红素正常代谢的现象，对身体没有害处。”一个个有趣的冷知识从大棚里传播开来，给三张曲村的火龙果添上了一层“科普滤镜”。

火龙果开花。

据统计，仅每年火龙果开花期，基地就能接待二十余批中小学生研学团队，不少家庭专程驱车数十公里赶来，就是为了让孩子亲眼见证“仙人掌上长出火龙果”的奇妙景象。

年过四十的王振伟主动拥抱新渠道，学着年轻人的样子做起了直播带货。他在抖音、拼多多等平台开设账号，把直播间直接搬进了火龙果大棚。“一元秒3斤”的惠民活动场场人气火爆，高峰期一上午就能卖出三百斤鲜果。镜头前，他现摘现切，展示火龙果皮薄肉厚、汁水饱满的品质，把田间地头的真实场景直接送到网友眼前，靠着实在的口碑积累了不少回头客。

如今除了销售鲜果，他还销售火龙果种苗。因为种植技术过硬、成效显著，省内外不少想要尝试火龙果种植的农户专程赶到三张曲村取经学习，王振伟也从不藏私，从大棚搭建、品种选择到水肥管理、花期授粉，把自己十余年摸索出的经验倾囊相授，成了远近闻名的火龙果种植“技术导师”。

（大众新闻·农村大众记者 张超 通讯员 曹楠 孔雅玮）