百年里院里的“嘎嘣脆”盛宴! 炸鸡节必吃清单来了

海风送爽,炸鸡飘香。如果你还没想好这个周末去哪儿,我的答案是——大鲍岛。目前,“嘎嘣脆”大鲍岛首届炸鸡炸物美食节正在大鲍岛文化休闲街区易州路广场火热进行中。

走进百年里院的老城烟火,左手炸鸡、右手饮品,这份“必吃必喝清单”,请收好。

必吃:韩国校洞炸鸡——韩剧同款,一口魂穿首尔

作为本次美食节的“韩式炸鸡担当”,校洞炸鸡是记者首推的必吃榜首。这家传承自1993年的正宗韩国风味炸鸡,老板就是韩国人,做法和口味都非常地道。

推荐吃法:雪花芝士口味——撒满芝士粉,香到迷糊；校洞蜂蜜炸鸡——薄脆外壳裹着清甜蜂蜜酱,甜而不腻,每一口都能尝到鸡肉的鲜嫩汁水。不能吃辣的朋友可以选甜甜咸咸的口味,既有滋味又不腻。

记者点评:“一口下去,外皮酥脆到掉渣,里面的鸡肉嫩到爆汁——这就是韩剧女主同款的快乐。”

必吃:妈妈思特里——“妈妈的味道”最抚凡人心

妈妈思特里主打韩式家庭料理风格,店里的招牌上写着“用心去做,就是妈妈的味道”。

推荐吃法:韩式辣炒年糕配上特色炸物。

记者点评:“炸物外酥里嫩,口感层次分明,而且完全不腻。配上一份炒年糕,韩剧氛围感直接拉满。”

必吃:陈百万章鱼烧——网红小吃中的“顶流”

光吃炸鸡还不够?网红人气小吃陈百万章鱼烧同步亮相本次美食节。

推荐吃法:全国首创九宫格章鱼烧——一次get九种口味。经典美乃滋、日式青芥、蒜香芝士酱……每一颗都外脆里嫩,章鱼肉大块到离谱。

记者点评:“一口咬下去,小心烫!但那股焦香和章鱼的鲜甜,值得你冒这个险。”

必喝:宝矿力水特——炸鸡的“最佳拍档”

吃炸鸡吃到尽兴时,最需要什么?一杯清爽解腻的冰饮。宝矿力水特就是那个“及时雨”。

作为一款电解质补充饮料,宝矿力水特的口感甜中带咸,清新不腻。冰镇后风味更佳,入口清凉,能迅速为身体补充水分和电解质。一口酥脆炸鸡之后,再来一口冰爽的宝矿力水特,那种甜咸交织的奇妙体验,恰好中和了炸鸡的油腻感——很多人第一次喝可能不太习惯,但第二口就容易爱上这个味道。

记者点评:“如果说炸鸡是主角,那宝矿力水特就是最懂它的那个配角。冰镇之后配炸鸡,绝了。”

必喝:崂绿气泡茶——青岛限定,清爽加倍

如果你偏爱茶饮的清新,那一定不能错过崂绿气泡茶。

它以青岛地标性的崂山绿茶为基底,采用冷泡工艺,最大程度锁住了茶叶的鲜灵嫩爽,豆香十足,冰凉沁人。再注入绵密细腻的气泡,入口既有绿茶的鲜爽回甘,又有碳酸的清爽刺激感。吃完油炸食品后来一杯,油腻感瞬间被冲刷干净。

记者点评:“青岛限定的快乐水!既有崂山茶的灵魂,又有气泡水的爽感,解腻效果一流。”

不只美食:音乐+足球,快乐加倍

除了吃,现场还有乐队驻场演出,动感音乐烘托夏日氛围。青岛海牛足球俱乐部官方周边快闪店同步登陆大鲍岛,官方球衣、训练服、海牛大巴模型、四连胜折扇等好物等你解锁。

打卡指南

时间:活动截止到7月26日

地点:青岛市市北区大鲍岛文化休闲街区易州路广场

交通:地铁1号线中山路D出口,导航“大鲍岛文化休闲街区”即可

这个周末,带上家人朋友,解锁属于青岛夏日的独家记忆。（半岛全媒体记者　马克）