2026海参产业（烟台）博览会暨海洋食材展启幕

7月24日，2026海参产业（烟台）博览会暨海洋食材展在烟台国际博览中心隆重开幕。本届展会展览面积约1万平方米，汇聚全国海参主产区及韩国、俄罗斯等国家的优质展商，集中展出1000余款海参产品，全方位展示国内外海参产业最新成果与发展趋势。

我国是全球最大的海参生产、加工、进出口和消费国，海参全产业链产值已突破千亿元。山东为国内海参核心主产区，“烟台海参”等特色品牌享誉全国、远销海外。作为海参行业极具影响力的标杆展会，海参产业博览会具备强大的行业影响力与号召力，全面覆盖海参苗种培育、养殖生产、精深加工、新品研发、终端销售及配套产业等全链条环节，搭建起行业专属的展示交流、商贸对接、资源互通平台，已然成为业界洞察产业、推介新品、拓展渠道的年度行业盛会。

烟台拥有全国规模领先的海参苗种繁育、海参加工生产及产品集散基地，海参产业已成为当地现代渔业的核心支柱。近年来，烟台立足优质海洋资源禀赋优势，聚焦种质创新、质量安全、品牌打造、消费升级四大核心方向，牢固树立生态优先、绿色发展理念，持续深耕海参特色产业，推动产业集群化、标准化、高端化发展，产业核心竞争力持续提升。本届展会汇聚骅达、野生岛、海昌、森淼源、定慧、参太郎、大沺食品等本土知名企业集中发布新品，以源头直供模式精准对接市场、高效衔接产销两端。长岛渔业协会组织8家企业组团参展，带来海参、鲍鱼、海带等优质海产品，广受市民与采购商青睐。

本届展会名企云集、精品荟萃。山东蓝色海洋科技、东方海洋科技、好当家集团、威海海宽海洋生物、烟台东宇海珍品、莱州明波水产、山东黄河三角洲海洋科技等“胶东刺参”授权企业携优质主力产品集中亮相。海外展区特色鲜明，带来差异化国际风味。现场盐干、冻干、即食、鲜炖海参及海参肽、海参酒等精深加工产品齐聚一堂，与各类名优水产品、高端滋补品同台亮相，打造丰富多元海洋珍馐盛宴。

各地参展代表团踊跃参与、深入交流。威海市及烟台长岛、龙口、蓬莱等地精心打造特装展区，布局精巧、品类丰富，集中呈现区域海洋产业发展丰硕成果。威海参展负责人表示，当地凭借优良的自然禀赋，海参产业规模稳居全国前列，希望依托本次展会平台，深化行业交流合作，拓宽产业发展空间。连续多年参展的茂名市电白区海产品商会负责人，高度认可“胶东刺参”优良品质，对海参产业发展前景充满信心。

海参主题展区人气旺盛、氛围热烈。展区融合海参科普、美食品鉴、非遗展演、云端直播四大功能，搭建起沉浸式、立体化的观展体验矩阵。其中，山东东方海洋科技培育的白海参、紫海参等珍稀特色品种惊艳亮相，凭借独特品相与稀缺属性吸引大批观众驻足观赏、纷纷点赞，成为本届展会极具辨识度的特色亮点。

以参为媒、以展聚力。本届展会成功搭建品牌展示、产销对接、投资合作的专业化交流平台，充分彰显了鲜美烟台的城市魅力与海洋产业蓬勃活力，有效畅通产业链供需渠道、激活消费市场，为全国海参及海洋食材产业高质量发展、创新升级与协同共进筑牢发展根基、注入强劲动能。

（大众新闻记者 秦光然）