央视曝光漂白鸡爪涉事公司被罚1085万

近日，重庆市曾巧食品有限公司因生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品的行为被罚。

@大河报 从企查查平台了解到，违法事实显示，涉事企业生产的多款凤爪产品曾多次抽检菌落总数不合格、出现漏气、涨袋问题，2025年三度被罚并被责令停产整改。企业2026年恢复生产后，有客户反映其生产的鸡爪产品又出现漏气、涨袋等情况，为掩盖缺陷，企业违规使用过氧化氢浸泡鸡爪进行生产。

经查，2026年2月28日开始，当事人超范围使用食品添加剂过氧化氢生产了3个品种16个规格的产品，共计3985件。其中400件已销售，剩余3585件产品尚未销售。最终涉事企业被重庆市市场监督管理局罚款1085万余元、没收违法所得为4.17万余元，并吊销食品生产许可证；企业法定代表人、食品安全总监被处罚金114.98万余元、2.5万元，且五年内不得申请食品生产经营许可，或从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

据此前报道，今年央视315晚会曝光多家食品企业在网红鸡爪生产加工过程中，违规使用国家明令禁止的双氧水对鸡爪进行漂白，重庆市曾巧食品有限公司被点名。

（@大河报）