产业提质有力度 百姓增收有温度 新泰肉鸭产业双向共赢

望岳讯 在位于新泰市汶南镇的山东众客食品产业园里，现代肉禽全产业链基地项目建设现场机器轰鸣、施工繁忙，各工序有序推进。目前，羽绒二期项目厂房建设已完工，预计9月底前试生产；屠宰二期项目为1亿只肉鸡屠宰规模，车间主体工程预计于9月底前完工。项目的加速推进为当地肉鸭产业提质扩容注入强劲动能。

“该项目分两期建设。一期重点布局1亿只肉鸭屠宰、羽绒加工、污水处理3个子项目，新上自动分割生产线2条、5000型水洗线生产设备4条。项目达产后，可实现日屠宰加工能力30万只，年加工1亿只白羽肉鸭羽毛，预计年产值达33亿元，带动就业2000余人。”山东众客食品有限公司副总经理韩兴兰介绍，二期将持续延伸产业链条，新增肉禽屠宰、熟食加工、饲料生产、高端宠物食品等多条生产线，并配套建设研发中心、物流中心，完善产业配套体系。

作为国内肉禽产业头部企业，山东众客食品有限公司深耕行业十余年，逐步构建起种禽繁育、屠宰分割、熟食加工、生物医药、羽绒制品等12大板块一体化发展格局。目前，产业园已配齐肉鸭、肉鸡屠宰及熟食、饲料生产线，布局140多个规模化养殖场，具备年加工肉禽1亿只、年产禽肉50余万吨、熟食6万吨、饲料40万吨的成熟产能，为全产业链升级筑牢产业根基。

同步推进的生物科技产业园项目，是当地赋能现代农业高端化、绿色化发展的重要载体。该项目占地1725亩，规划建设24栋8层智慧养殖综合体，配套1000余亩有机作物种植区，打造集智控、生命健康、营养等六大核心板块于一体的“2区6中心”现代化农业示范标杆。目前，项目土地流转、地上附属物清理等前期工作稳步推进，配套的水电路等基础设施即将动工建设。

数字化、智能化转型是产业升级的核心抓手。在产业园的数字化指挥中心里，大屏上实时跳动着全国各地养殖场的养殖数据、每一批肉禽的溯源信息，智慧养殖系统、RFID肉制品追溯系统在这里互联互通。近年来，众客食品先后引入阿里云、金蝶云等技术平台，搭建起五大服务平台和“一库四系统”，成为国内畜禽行业“互联网+”技术应用的引领者。

“目前，我们已实现运营决策智能化。按照企业发展规划，2028年将全面完成集团‘智慧大脑’建设，届时运营成本将每年降低5%—8%，整体年产值预计提升20%，产业发展质效将实现跨越式提升。”韩兴兰指着屏幕上实时跳动的数据流说。

产业提质升级的同时，企业也在持续带动群众增收、助力乡村振兴。产业园创新推行“连锁经营+龙头企业+家庭农场+农户”联动发展模式，辐射带动周边13个乡镇430个村协同发展，累计建成生态养殖场3800个，带动2万余名群众就业增收，实现产业发展与群众致富双向共赢。“我们扎根养殖行业七年，先后养殖了36批次肉鸭，如今两栋密闭网养棚稳定养殖，现存栏24000只肉鸭。”德裕养殖场徐西庆算起了养殖账：跟着山东众客食品一体化合作，种苗、配套服务、销售渠道全都安排妥当，不用四处操心。今年计划养殖5批次肉鸭，眼下这批7月20日刚上苗，养殖毛利可达2.8元/只，安心干好养殖，增收顾家两不误。

近年来，新泰市依托本地生态与产业基础，深耕肉鸭特色产业，打通良种繁育、生态养殖、屠宰加工、粪污利用、预制菜及宠物食品生产全链条，构建起三产深度融合的现代农业发展体系。目前，新泰市肉鸭全产业链产值突破200亿元，带动10万余人就业创业，以全链升级、绿色发展、富民增效的发展模式，成为乡村振兴与农业现代化建设的区域典范。

记者：张建

通讯员：许长红 辛静宜