威海无花果牵手寿光大棚技术，从“一季鲜”走向“四季甜”

7月23日，走进威海经开区龙山湖畔的裕荣生态农业园区，一排排现代化温室大棚整齐排列。棚内，一株株无花果树并非传统露天种植的“开心形”，而是被修剪成“三干九枝”的规整模样——枝条顺架面两侧伸展，通风透光，叶下挂着饱满的果实。

这是威海裕荣生态农业发展有限公司（以下简称“裕荣生态农业”）携手中国农业大学马会勤教授团队，历时多年培育出的三款无花果新品种——“青蜜”“青美”“青怡”。裕荣生态农业将寿光大棚技术与威海无花果产业融合，让这个地理标志农产品从露天走进温室，从“一季鲜”走向“四季甜”。

威海是全国三大无花果产区之一，但传统露天种植无法保证全年全季供应。“虽一直有人在尝试反季种植，但要么到时间果出不来，要么产量太低。”裕荣生态农业总经理王金明说，他们的技术团队用种蔬菜的方式来种无花果，把寿光大棚的温控、通风、水肥一体化技术搬到无花果种植中，树形也做了颠覆性的改造——传统露天无花果树是“开心形”，枝条散乱、采摘不便；而大棚里的无花果树被修剪成“三干九枝”形，通风透光好、管护便捷，亩产预计可达3000到4000斤。

三款新品种各有千秋：青蜜大果浅绿皮、表皮光滑，淡红果肉，果柄长，耐储运，平均单果90克左右；青美果形硕大，果肉红而多汁，外观略带紫红色；青怡则拥有琥珀色的通透果肉，自带桂香。三款新品种有一个共同特点——坐果率高。“传统威海青皮主要在主枝坐果，侧枝不坐果，但你看这棵树的侧枝，一片叶子一个果。”王金明指着大棚内一棵无花果树说，丰产性更高，意味着单位面积产出更大，更适合规模化设施种植。

好果子不愁卖。“我们现在是试卖阶段，定价比青皮贵。”裕荣生态农业技术顾问郝顺升说，三款无花果新品种今年首次上市，预计明年3月拿到有机认证，“届时身价还将提高。”

“我们的目标是实现全年全季供应，尤其在冬季，也能让消费者吃到威海无花果。”王金明说。

目前，裕荣生态农业已获得三款新品种的独家代理权。“我们的最终目标是育苗，新品种培育成功、具备了推广条件，老百姓就可以跟着种。”裕荣生态农业市场运营部经理方志成透露：“目前试种比较成功，尤其是青蜜，果形、大小、色泽都非常适合做电商。”

从露天走进大棚，用种蔬菜的方式种果树——这场来自寿光模式与威海特色的碰撞，解决了困扰威海无花果产业多年的瓶颈，也探索出一条“国企搭台、科技赋能、标准引领”的现代农业升级路径。

（大众新闻记者 郑莉 通讯员 李万玉）