关注夏季食品安全与营养——烟台市举办“健康科普行”精品健康知识讲座

大众网记者 刘慧慧 通讯员 胡志强 曾颖雪 烟台报道

7月23日，烟台市“健康科普行”健康知识讲座活动走进黄海社区，向居民开展夏季食品安全与合理膳食科普宣讲，把接地气、实用性强的健康饮食知识送到群众家门口。

本次科普活动由烟台市健康科普专家库成员、烟台市疾病预防控制中心营养与食品卫生科副科长、副主任技师董峰光主讲。课程围绕居民关心的饮食健康问题，分两大板块进行细致讲解。一是关注夏季食品安全，梳理了常见的细菌、病毒、有毒动植物等食源性致病因子，结合多起真实案例详细讲解预防食源性疾病的五大要点；二是普及合理膳食营养知识，立足家庭一日三餐饮食习惯，通俗解读《中国居民膳食指南》核心要求，教大家掌握食物多样、荤素搭配、少油少盐少糖的科学配餐原则。

烟台市健康科普专家现场授课

此次食品安全与营养健康科普讲座，是落实“健康科普行”精品健康知识讲座的务实举措。下一步，烟台市疾病预防控制中心将持续立足疾控职能，聚焦老年人、学生等重点人群差异化健康饮食需求，常态化开展科普宣讲，不断提升全市居民营养健康素养，为推进健康烟台建设贡献疾控力量。