鱿鱼都有身份证了，我国耕海牧渔正在完成“四重进化”

肥美的国产三文鱼、鲜嫩的深海鱿鱼、营养丰富的南极磷虾……如今中国人餐桌上的深海味越来越丰富。这背后，是一片正在加快建设的“蓝色粮仓”。

最新数据显示，2025年全国水产品总产量达到7652.14万吨，其中养殖产量6325.62万吨，占比约82.66%。《加快农业农村现代化“十五五”规划》明确提出，发展大水面生态渔业和稻渔综合种养，推进深远海养殖和现代化远洋捕捞。向海洋拓展食物来源，正在成为践行大食物观、提升水产品稳定供给能力的重要方向。

从近岸走向深远海，中国渔业不只是把船开得更远、把鱼捕得更多，更是在不断突破边界，从四个方面发力，探索现代化“耕海牧渔”的进阶之路。

装备升级“深海工厂”重塑深海渔业

远洋作业，首先拼的是装备。

随着船舶制造、智能装备等技术不断发展，我国深远海养殖与远洋捕捞装备已经实现跨越式升级。

今年6月，全球首艘10万吨级养殖工船“苏海1号”顺利完成首捕，稳定运营后的三文鱼年养殖量超8000吨，约占国内三文鱼年养殖总量的六分之一。

这艘“可移动的海上工厂”，最大的特点是能够根据水温、海况和鱼群的生长状态，灵活选择更适合三文鱼生长的海域，并根据市场需求实现全年出鱼。

三文鱼养殖工船“苏海1号”。

同时，智能鱿鱼钓机、新型南极磷虾专业捕捞船的投入应用，推动捕捞作业加快向自动化、大型化、国产化全面迈进。这些高效运转的“硬核”装备，把优质海洋蛋白的供给能力推上了新Level。

南极磷虾捕捞加工船。

生态优先打造负责任的中国方案

海洋不是取之不尽的资源库。远洋渔业要走得稳、走得远，必须在开发利用和生态保护之间找到平衡。

近年来，我国不断完善渔业管理制度，强化远洋渔业监管。在公海鱿鱼等重要渔业资源区域，主动开展自主休渔，推动资源恢复；通过“中国渔政亮剑”等专项行动，加强对违规捕捞行为的监管；同时推广更加环保的捕捞方式，减少对海洋生态的影响。

禁渔宣传活动。

新修订的《中华人民共和国渔业法》，进一步为渔业资源保护和产业高质量发展提供法治保障。把生态保护融入生产全过程，既是对海洋负责，也是产业持续发展的前提。

智慧管控让远洋水产“透明化”

远洋作业距离远、周期长、环节多，过去想追溯一批水产品从捕捞、运输到加工的全过程，并不容易。

现在，船载设备、物联网和大数据正在让这条链路变得清晰。渔船的位置、作业状态、捕捞时间和生产信息，可以被动态记录；水产品从海上捕捞到冷链运输、加工销售，也能纳入数字化管理。

今年3月，首批带有溯源编码的远洋鱿鱼抵达舟山国家远洋渔业基地。每一包鱿鱼都有自己的“身份证”，通过溯源编码，可以查询捕捞时间、作业经纬度、船舶和企业等信息。

在手机上输入溯源码就能追溯鱿鱼源头。

对于消费者，水产品“从哪里来、怎么捕、是否新鲜”，有了更清楚的答案；对企业来说，完整的溯源信息有助于提升产品可信度，也能为品质分级、品牌建设和市场定价提供依据。

金融支持为产业发展“减负”

产业发展离不开真金白银的投入。远洋渔业属于重资产行业，渔船建造投入大、海上作业风险高，资金压力长期制约企业升级。

不少金融机构主动探索适配海洋产业的特色服务模式，比如，华夏金租打造的远洋渔业“租赁+保险”联动模式，入选农业农村部金融支农十大创新模式，通过专业化租赁服务分担经营压力，累计百亿级涉农资产投放，为渔业企业装备更新、扩大生产提供了可复制的金融解决方案。

截至2025年末，华夏金租累计支持16家远洋渔业企业，提供融资租赁款项36.02亿元，覆盖167艘远洋捕捞渔船，直接创造就业岗位超过1477个，同步拉动水产品加工、冷链物流等配套产业发展。

从一条深海鱼，到背后的一整套产业体系，中国渔业已经从传统“捕捞”走向现代“耕海”。未来的辽阔海洋，不只是水产品的来源地，更是种业、装备、加工、冷链、物流和服务业协同发展的新空间。