“你点我检”护航啤酒节，守护市民游客“舌尖安全”

为筑牢节庆食品安全防线，保障广大市民和游客饮食消费安全，第36届青岛国际啤酒节期间，市、西海岸新区两级市场监管部门在金沙滩啤酒城开展“你点我检 放心嗨啤”食品安全专项抽检活动，以公开透明的监管方式，全力守护啤酒节“舌尖上的安全”。

本次专项活动聚焦啤酒节热销食品、特色小吃、生鲜食材、散装啤酒等重点品类，创新采用“群众点单、部门抽检、全程公开”模式。市民游客可现场扫码自选抽检品类和商户点位，全程观摩抽样、封样、送检流程，直观监督食品安全监管全过程。

活动现场设置快速检测展示、食品安全科普、互动答疑等便民板块，工作人员现场演示快检操作、讲解夏季饮食安全常识，发放宣传资料，为游客解答食材选购、餐饮卫生、健康饮酒等常见问题，提升群众食品安全意识和自我防护能力。

同时，现场经营商户与游客共同参与食品安全承诺签名，商户主动落实食品安全主体责任，严守加工操作、食材采购、留样管控等规范，共同营造安全、有序、放心的节庆消费环境。

据了解，啤酒节期间市场监管部门持续加密日常巡查频次，常态化开展抽样检测，畅通群众监督渠道，以精准监管、全程管控、社会共治的有力举措，全方位护航啤酒节安全有序开展，擦亮青岛节庆消费安全名片。

（半岛全媒体记者 高乐）