新规施行 中烹协全面废止烹饪大师等称号

伴随新版社会组织管理新规正式施行，国内餐饮行业迎来规范化整治关键举措。近日，中国烹饪协会连发多则官方公告，全面清理、撤销历年颁发的“中国烹饪大师（名师）”“美食地标城市”“美食之乡、之都”等各类行业称号及相关证书，同步规范分支机构职务称谓，所有违规称号即刻失效、全部废止，彻底整治行业评比表彰乱象。

根据协会专项公告，本次清理整治实行全域清零、即刻生效。其中，历年评定授予的“中国烹饪大师（名师）”“中国餐饮服务大师（名师）”等所有含“大师”“名师”的个人荣誉称号、证书及专属标识服装，即日起全部失效，不再具备行业资质认定、商业宣传背书效力。所有配套评选通知、评审公示、认定文件同步废止，严禁任何单位、个人以各类途径使用上述称号开展宣传推广、资质背书、商业运营等活动。

在城市美食名片整治方面，协会全面撤销此前授予各地的“美食之都”“美食地标城市”“特色美食之乡”等地域性授牌称号。公告明确，各地不得再依托上述名义开展城市文旅推介、产业招商、美食节庆、品牌宣传等官方及商业活动，终结行业无序授牌、重复冠名的乱象。

针对分支机构管理漏洞，新规同步明确刚性约束。中国烹饪协会要求所有下属分支机构，严禁设立各类名誉职务，全面取消“轮值”“执行”“常务”等非规范职务称谓。对违规设置非标职务、违规任职的机构及个人，一经查实，将直接取消其委员及任职资格，压实分支机构合规管理责任。

本次集中清理整治并非行业专项动作，而是严格对标8月1日正式施行的两大国家级新规。据悉，民政部、中央社会工作部印发的《社会组织评比表彰活动管理办法》《社会团体分支机构、代表机构管理办法》同步落地，明确划定社会组织运营红线：未经官方批准，社会组织不得开展含“中国”“中华”“全国”字样的评比表彰活动，不得擅自开展“城市”“之乡”“基地”等地域性授牌命名工作；同时严禁分支机构违规冠名国家级字样、违规设置职务称谓。