鲜食分子 | 猫咪的避暑神器，为何是冬瓜

我是冬瓜。今年夏天，我不知道怎么回事，成了全网最红的避暑神器。不是因为我好吃，是因为一只猫趴在了我的身上。

先说一个被问最多的问题——我的名字里有"冬"字，是因为我是冬天才成熟的吗？不是。我名字里的"冬"，说的是我耐储存，成熟后能稳稳当当放一整个冬天，跟成熟季节没关系。

你们人类说猫选我，是因为我含水量高达96%，天生凉得快。这个说法，没毛病。从植物学的角度说，我果肉细胞里充满水分，比热容大，吸热能力强—— 说人话就是：体温低，散热快，猫趴上来，就像踩进一滩凉水。

顺便说一个冷知识，有记录的冬瓜，最重的超过400斤，是世界上最大的栽培蔬菜。400斤，够猫趴一辈子了。

还有一个你们关心的问题：中医说我"性凉"，有科学依据吗？有。我的钠含量极低，钾含量高，吃完之后排尿量会稍微增加。尿一多，热量就跟着排出去一部分，这是真的。所以猫选我，不是玄学，是生理。

不过，猫躺在我身上的时候，可能不会想到，人类吃到的每一颗冬瓜，农民要在坐果后7天内开始逐个套袋，防止瓜皮晒伤染病；要隔几天翻一次，让底部也能见光，否则底部腐烂整瓜报废。这些动作，每一颗冬瓜要做几十次。

最后说个数：中国冬瓜年种植面积超过600万亩，产量数以千万吨计。

说人话，夏天的猫和人类餐桌上，都管够。

（大众新闻·农村大众记者 周丹阳）