广饶县开展烧烤季食品安全夜间专项检查

连日来，广饶县市场监管局联合广饶县公安局组织开展烧烤经营场所错时突击夜查专项行动。

本次检查紧盯烧烤餐饮安全关键环节，执法人员逐一核查经营主体营业执照、食品经营许可、从业人员健康证明，细致检查后厨环境卫生、餐用具清洗消毒、生鲜食材冷藏存储等内容；重点对牛羊肉等肉制品、酒水饮料开展溯源查验，严格核对产品检疫合格证明、进货票据，严厉查处过期变质、来源不明、假冒伪劣食品等违法违规行为。

截至目前，行动累计出动执法人员50人次，覆盖城区重点路段烧烤门店、露天大排档、烧烤火锅一体店、农家乐等经营主体15家，对存在轻微不规范问题的经营商户，现场下达整改提示，督促立行立改；对存在违法经营、隐患拒不整改的主体，依法依规予以处置。此次行动规范了夜间餐饮经营行为，持续净化夜间消费市场环境，推动形成安全规范、文明有序的经营氛围，守护了群众饮食安全。（大众新闻记者 杨珣 通讯员 孙文者 蒋辅天）