济宁市烹饪餐饮业协会换届，范昭民当选会长

8月6日，济宁市烹饪餐饮业协会第五届会员代表大会在济宁君临龙城大酒店举行。与会代表200余人齐聚一堂，围绕餐饮住宿业与文旅产业协同发展深入交流。大会完成换届选举各项议程，范昭民当选新一届会长。

截至目前，济宁市餐饮企业已达6万余家，从业人员超过50万人，年营业额突破400亿元，位居全省前列。协会成立20多年来，先后4次获评全国先进社团组织、6次获评全省先进社团组织，在推动行业发展和文旅融合方面发挥了重要的引领作用。

面对行业新形势，济宁餐饮住宿业主动转型、积极创新，圆满完成尼山世界文明论坛等六次重大文旅活动的服务保障工作；组织行业企业参加多项国家和省级烹饪大赛，累计斩获各类奖项100多项。协会还举办第十一届京杭大运河美食节等六大美食节和五项行业大赛，以美食为纽带助力文旅引流，编撰出版《走进玉堂》《大湖未央》等4部专业书籍，挖掘济宁餐饮历史文化底蕴，持续擦亮“食在济宁”文旅名片。

新一届协会领导班子表示，将牢牢把握文旅融合发展机遇，聚焦重点领域聚力攻坚。深耕文化赋能，打造“老济宁味道”区域品牌，推动“文化+美食+文旅体验”复合型消费升级；聚焦品质升级，坚守食品安全底线，发展绿色餐饮、主题宴席、民宿康养等新业态，精准适配多元化文旅消费需求；坚持创新驱动，主动拥抱数字化转型，培育夜间经济、节庆经济，借力文旅平台提升品牌曝光度；加强高素质餐饮文旅服务人才培养，引导企业履行社会责任；深化政企联动，统筹文旅资源，推动餐饮住宿业深度融入全市文旅发展大局。

（通讯员 张令伟）