读完这组海报，你就读懂了山东的秋意

山东人对节气有一种直觉

抬头看天，低头看地

就什么都知道了

今年的秋来得晚

可他们不急

该啃的西瓜一个没少

该贴的秋膘一顿没落

该等的风总会来

读完这组海报

你就读懂了山东的秋意

闭眼秋

今年秋来晚，暑气不肯散

别急着收凉席！

今年立秋

是“闭眼秋”

8月7日19:42

太阳走到黄经135°才算正式立秋

老祖宗在《四民月令》里就写道

朝立秋，冷飕飕；夜立秋，热到头

民间有简单划分标准

以中午12点为界

中午12点前立秋为“睁眼秋”

正午之后

尤其傍晚、夜里立秋是“闭眼秋”

今年热力值叠满（丙午马年，火气旺）

秋老虎怕是要赖着不走

莫急着收扇，先啃口西瓜再等等风

尝秋味

山东人的立秋食谱，各有各的讲究

淄博潍坊，围坐啃沙瓤西瓜

莱西诸城，豆沫青菜煮成“渣”

老话讲：吃了立秋的渣，不呕也不拉

招远龙口一带

“入伏的饺子，立秋的面”

长岛则是

“立秋的饺子，入伏的面”

一碗麦香，拴住暑热最后的尾巴

枣庄“咬渣”

吃菜煎饼

借百蔬纤维扫除夏季积滞的湿热

潍坊吃“秋鱼”

据说可以消暑祛病。

至于豆橛子

懂的都懂

贴秋膘

山东人的体重管理，在秋天反向操作

立秋这天

齐鲁民间流行悬秤称人

人们先称称体重

把所得的重量和立夏所秤的重量相比

以检验人的体重变化

旧时人们对于健康的评判

往往要以胖瘦为标准之一

瘦了自然就要“补”

即“贴秋膘”

这套古老的养生习俗

反倒别有一番治愈感

听秋虫

山东人的“秋日限定”，藏在草丛里

捉蟋蟀、斗蟋蟀是立秋的民俗

早在唐代就已形成

山东的蟋蟀全国闻名

泰安宁阳蟋蟀更被誉为“天下斗蟀第一虫”

黑风口市场开市

全国玩家连夜赶来

夜晚来临

宁阳庄稼地便不平静了

有人守到白露，月入数万

有人当作消遣，只为听那一声脆鸣

宁津、乐陵等地也盛产优质名虫

备受全国玩家喜爱

戴秋叶

祖辈的秋日妆造，一叶胜繁花

一片楸叶

是秋天给山东人的第一封信

在胶东和鲁西南

立秋这天妇女儿童要采集楸叶或桐叶

剪成各种花样

插于鬓角或佩于胸前

这叫“戴楸叶”

以应时序

古人相信一片叶子能挡住暑邪

山东嫚儿的秋日首饰，取材于树梢

问天时

六月秋，七月秋，收成自有天定

今年立秋在农历六月二十五

老话讲：六月立秋，两头不收

七月立秋，早晚都收

意思是六月立秋，天冷得早

秋收作物可能受影响

可这里还有另一句

“闭眼秋、粮不愁”

充足光照利于庄稼灌浆、果实成熟

管他六月七月

地里有粮，心里不慌

山东人的乐观，是地里长出来的

一碗渣，一顿饺子，

一片楸叶，一声虫鸣

件件都不大

串起来

就是一个完整的秋天

这一套过完

山东的秋才算真正开了头

风还没凉透，日子先慢下来

剩下来的事——

交给地里的庄稼

交给树梢的月光

交给山东人不慌不忙的性子

（大众新闻编辑 吕继萌 魏亦汝 实习生 马洁歆）