“秋天不贴膘,冬天冻得飘?”这“膘”,非贴不可?

大众报业·齐鲁壹点    2026-08-10 15:10:31

谣言出没:“秋天不贴膘,冬天冻得飘?”

专家来了:山东省第二人民医院消化内一科副主任医师龚淇

真相大白!这份所谓的“秋膘”,你真的不需要。

立秋一过,碗里的红烧肉,锅里的炖鸡汤,轮番上场,美其名曰——贴秋膘嘛,天经地义。且慢!消化内科医生有话说。

一、“贴秋膘这事儿,早过时了”

老祖宗贴“秋膘”,是因为夏天没吃的,冬天没暖气。秋收赶紧囤脂肪,好过冬。可现在呢?羽绒服、暖气、空调、暖宝宝,囤那层油,除了让体检单不好看,真没什么用。

结论:膘,该“下岗”了。

二、“大量高脂进补,极易加重胃肠道负担,当心肠胃扛不住!”

夏天仨月,冰西瓜、雪糕、冷饮真过瘾!过完瘾,胃也累了。秋天刚缓过劲儿,上来就一顿肘子配奶茶。

肠胃:???我还没准备好!

腹胀、反酸、拉肚子,全来了。

结论:消化系统很怕高强度“加班”。

三、“高热量≠高营养,盲目贴膘易诱发脂肪肝”

很多人贴的“膘”,就是高油、高糖、高热量。火锅、炸鸡、蛋糕、奶茶,热量是够了,营养嘛……约等于零。真正该补的:优质蛋白、膳食纤维、维生素,不是让腰围涨三公分的那层油。

结论:当心“贴”出脂肪肝。

那秋天到底怎么吃?肉要吃,但选鱼虾、去皮鸡肉、瘦牛肉。菜要多吃,深绿色叶子菜,每天一大盘。主食换粗粮,玉米红薯杂粮饭,肠道菌群都爱你。别一天三顿全是大餐,肠胃不是铁打的。

课代表划重点:现代人身体无需刻意“贴秋膘”,秋季饮食核心需要的是“精准投喂”。

责任编辑:秦聪聪