济宁美食联赛开赛！美豪酒店获得赛区银星荣誉

“良友·圣府第杯”2026济宁美食联赛东北赛区，8月7日于高新区龙贵购物广场金宇路店南广场火热启幕，美豪酒店（万象汇春风仁里店）代表济宁高新区获得炒鸡王银星荣誉，市井烟火之温情，全景演绎运河之都兼容南北的地道济宁风味。

赛场之上炉火灼灼，打造一场盛夏舌尖盛宴。不少市民前往现场观赛品鉴，在烟火晚风之中沉浸式感受济宁深厚的饮食文脉，见证本土餐饮匠人精益求精的竞技风采。赛事以食材品质、烹饪技艺、风味特色与文化创新为评审标准，多维度考验参赛菜品的综合水准，竞争氛围热烈浓厚。凭借扎实的菜品功底与创新的美食理念，美豪酒店（万象汇春风仁里店）重磅出战，三道特色菜品惊艳赛场，在众多参赛作品中脱颖而出，成功斩获本次东北赛区银星荣誉，充分展现了门店深耕本土餐饮的匠心实力。

本次获奖的三道菜品，立足济宁本土优质食材，融传统鲁菜技法与创新烹饪思路于一体，亮点十足。爆炒芦花鸡甄选汶上芦花鸡与金乡特色辣椒，沿用鲁西南传统铁锅爆炒工艺，牢牢锁住食材本味，香辣醇厚，是极具代表性的济宁本土风味家常菜。经典鲁菜滑炒鸡丝取材本地散养土鸡，遵循传统滑炒技法精工细作，成品洁白滑嫩、清爽鲜香，极致凸显食材原汁原味。创新菜品五指毛桃煲老鸡巧妙融合南北风味，以本地散养老鸡搭配药食同源食材文火慢煲，汤清味醇，温润滋补。

扎根济宁沃土，深耕烟火餐饮。此次获奖，是赛事组委会对美豪酒店（万象汇春风仁里店）菜品品质、创新能力的充分肯定。长期以来，门店始终坚守匠心品质，深挖济宁本土美食底蕴，在传承经典鲁味的同时大胆创新，用优质菜品诠释济宁饮食魅力。

未来，美豪酒店（万象汇春风仁里店）将持续深耕本土餐饮领域，以匠心打磨菜品，以品质赋能服务，持续讲好济宁美食故事，传递城市烟火温度，助力地道济宁鲁味绽放光彩。

盛冉