半岛叨叨丨热搜第一！“旺旺集团面临重大经营危机”，网友留言劝旺旺“减糖”

8月15日，话题“旺旺集团面临重大经营危机”登上热搜第一。

近日，旺旺集团创始人蔡衍明一封题为《大团结——致全体旺旺人的一封信》的内部公开信流出，信中一反这家老牌食品企业对外一贯的稳健口径，将2026财年一季度的业绩失速直接定性为“重大经营危机”，并罕见地对内展开深刻反思：“不是怪市场、怪客户、抱怨大环境”。

蔡衍明表示，“对公司有感情的旺旺人要痛定思痛，不合理、无效的费用就不应该花，该节省的费用一定要当作自己家的钱来节省；新的业务做法一定要勇敢、积极尝试。集团现在要的是能有贡献、有功劳的旺旺人！没有产出、没有功劳的，都会需要被淘汰！”

作为创始人兼掌门人，以“重大经营危机”定性业绩波动，在旺旺近四十年的历史中极为罕见。

翻看评论区发现，网友们对旺旺的情怀有增无减：“希望旺旺挺住”“不要倒闭”的呼声很是强烈。

但在此之外，最高频的“劝诫”却很集中：“旺旺牛奶太甜了”“不符合当下健康的消费需求”“减糖减糖减糖”“不敢给孩子喝”……

也有网友推荐旺旺研发无糖系列的产品。

 大家的健康意识全面觉醒，消费者的“糖分焦虑”，似乎成为旺旺经营的最大痛点。

世界卫生组织(WHO)强烈建议，成年人和儿童每日游离糖摄入量应降至总能量的10%以下，进一步建议控制在5%(约25克)以内。我国《中国居民膳食指南(2022)》也明确要求，每天添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。而一瓶经典旺仔牛奶的含糖量，往往已经逼近甚至超过这个建议值。

同时，据艾瑞咨询等多家机构发布的消费报告显示，近年来我国无糖低糖饮料市场规模年复合增长率远超整体大盘；超70%的年轻消费者在购买食品饮料时，已将“配料表”作为首要决策依据，“控糖、低脂、0添加”已成影响消费者购买意愿的核心指标。

2025财年，旺旺米果类营收59.36亿元，同比微增0.5%，雪饼、仙贝增长基本陷入停滞。最大营收来源是乳品及饮料类，123.42亿元同比增长1.9%。

但招牌产品旺仔牛奶收益同比下滑0.3%，这款不少人“童年味道”的乳品饮料是旺旺目前唯一的百亿级大单品，占总营收近半，目前进入了存量竞争。

这也是蔡衍明提到的近30年依靠的“几只拳头产品”，但一直未能创新求变。2025年报的增长亮点在休闲食品类，营收59.15亿元，同比增长10.4%，糖果收益创下历史新高，其中QQ软糖系列新品叠加婚庆场景、体育和游戏IP营销。

近两年，旺旺在产品、组织、渠道层面持续推进创新改革，试图降低对传统大单品的依赖，财报数据显示，近五年推出的新品营收占集团总收益达到中双位数水平，但多数新品尚未成长为主力爆品。 

说到底，大众对旺旺是有“情怀滤镜”的，“童年回忆”是它最大的护城河。但光靠情怀还不够，唯有跟上时代潮流、正视消费者当下的真实需求，广大网友才愿意继续为这份“童年回忆”买单。

综合整理，素材来源：九派新闻、蓝鲸新闻、每日经济新闻、起点新闻、@国是直通车