一店破题一城精彩 百年商街再赴年轻浪潮

大众网记者 欧阳继潇 青岛报道

8月15日，青岛市市南区中山路44—60号，曾经承载青岛人25年百货记忆的老百盛大厦，以上街里MALL容匯城之名正式开门纳客。

通透流动的玻璃幕墙替代厚重封闭的老式墙体，裸眼3D大屏循环放映老城里院、栈桥潮起的画面，9层观景露台游人举着手机定格红瓦碧海，潮玩、书店、电竞空间满是年轻人的活力身影。

一老一新、一静一潮在此交织，这座7.6万方的城市更新地标，既是老青岛的怀旧渡口，也是Z世代全新社交主场，为百年中山路写下文商旅融合的全新答卷。

老城更新破局重生

这栋高楼承载着青岛零售业完整的时代变迁。上世纪90年代，中山路百盛是山东首座国务院批复的中外合资大型零售商场，1998年开业即引进香奈儿、雅诗兰黛等一线美妆，与海信广场、阳光百货形成青岛高端零售三足鼎立，是一代人心中的商业地标。

改造没有简单推倒重建，而是遵循“修旧活化”城市更新逻辑。削减厚重墙体，大面积铺设通透玻璃幕墙，弱化建筑体量，让现代建筑柔和嵌入里院老城肌理，内部摒弃传统百货封闭柜台式布局，创新垂直街区分层逻辑，B1精致烟火、1-3潮流零售、4-5青年创意、6-9全时段餐饮，每层拥有独立主题标签与打卡场景，跳出传统商场“零售+餐饮”同质化套路，打造青岛首个全链条IP商业综合体。

“改造核心是‘出新’，形象新、业态新、客群新，但不丢掉城市记忆。”该项目负责人解读定位，项目锚定年轻力探索中心，构建潮玩、文创、二次元、夜间娱乐完整IP矩阵，同步推行昼夜双场景运营：白天主打潮流文旅打卡，夜间切换演艺、电竞、KTV社交，实现24小时青年活力持续运转。

截至目前，已有超110家品牌集中落地，开业入驻率达85%，覆盖生活零售、文化阅读、沉浸式娱乐、特色餐饮等多元业态，其中不乏承载几代青岛人记忆的老字号，也有多个北方首店、山东首店、城市旗舰店首次落地青岛，补齐老城区缺少大型沉浸式综合娱乐空间的短板。

“和原来的老百货完全是两种业态。从前商场主力是中年群体，现在进店大多是学生、年轻游客，消费逻辑、审美偏好完全不一样。”商场负责人表示。“项目联动周边栈桥、劈柴院、银鱼巷，自带稳定文旅流量，不用漫长培育客群，老城更新带来的红利实实在在，这是独特的优势。

业态融合解锁逛购新体验

如今，丰富融合的业态正推动商业广场从单一的“购物场所”向多元化的“城市生活中心”转型。如何持续“破圈”，核心在于全维度的生活方式生态建构。

“我们不只是打造一座购物中心，而是构建老城文商旅一体化生态。”该项目负责人说。项目跳出单一购物功能，打通室内商业与中山路里院街巷动线，打造“商场+街巷+演艺”完整消费场景。

其中，一至三层潮流零售区人气鼎盛。MINISO名创优品打造的青岛最大双层IP旗舰店开业当天自然客流突破9000人次，销售额位居全山东所有门店第一。英国钟表主题店UNDERBOBO、全国第三座赛百味城市形象店填补老城潮流零售空白。

四层到五层，是专属于年轻人的创意能量场。猛犸书局山东首店弧形双层书墙直面老城天际线，旧书寄卖循环模式打破传统书店单一售书逻辑，读者靠窗翻书，红瓦屋顶就在咫尺之外；次元结界、金刚荟北方首店聚集二次元爱好者，沉浸式星空间小剧场、网鱼电竞北方旗舰店全天候开放。

六至八层餐饮区，藏着两代青岛人的味觉记忆。本土本帮菜33号大院、胶东田妈妈蒸包重塑老城烟火。最具情感温度的莫过于餐饮品牌贝斯特1998融合西餐厅的回归。其前身正是老百盛的红屋牛排——曾是无数青岛家庭第一次品尝西餐的地方。如今，红屋牛排老板的女儿选择了同样的楼层、同样的位置，重新开出这家新店，让一代青岛人的味觉记忆在原址得以延续。

负一层朴丽森超市则藏着老城日常烟火，进口商品占比四成，采购渠道对标胖东来，。运营负责人介绍，项目跳出“只做游客生意”的误区，兼顾本地居民日常消费，让商场真正扎根老城社区。

最具标志性的9层270°观景平台，全天挤满打卡人群。向东，信号山、小鱼山、圣弥厄尔教堂勾勒老城天际；向南，栈桥长虹卧波，胶州湾碧海铺展；向西，团岛湾海岸线尽收眼底。“相比千篇一律的综合体，这里融合老青岛历史底蕴，文创、潮玩、特色餐饮都有本地特色，既能感受城市记忆，又符合年轻人的消费审美。”有游客这样感叹。

“载体+”集聚消费资源

一店旺带动一城热，一子落激活全域消费。

上街里MALL容匯城用多元价值释放商业辐射力，成为区域经济活力有机更新的生动音符。

从1998年老百盛开业引领百货黄金时代，到2026年上街里MALL容匯城以年轻力地标重启篇章，一栋楼宇的变迁，映照市南区西部老城复兴的完整脉络。历史建筑不再是封存记忆的标本，而是承载潮流、容纳情绪、链接文旅的活力容器；百年中山路不再只有复古怀旧标签，更拥有属于当代年轻人的潮流表达。

作为市南区历史城区保护更新标杆工程，上街里MALL容匯城的落地，为老城闲置商业载体盘活提供可复制样本。长期以来，中山路面临客流断层、业态老旧、年轻人流失难题，项目通过首店经济、IP潮流业态、观景文旅场景三重抓手，精准吸引Z世代扎根老城，形成“年轻人走进老城，青年活力反哺老街”的良性循环。

落日掠过9层观景平台，暖金色余晖铺满红瓦屋顶与胶州湾海面，商场内Live乐队的歌声顺着落地窗飘向中山路街巷。白发老人追忆九十年代逛百盛的往事，少年人捧着动漫周边对着老城天际线拍照，外地游客手持老城明信片记录青岛风情，不同年龄、不同身份的人在此共享同一座建筑、同一段城市故事。

当玻璃幕墙映出老城红瓦，当二次元潮玩挨着百年教堂，上街里MALL容匯城写下城市更新的青岛答案：守住城市乡愁，拥抱年轻浪潮，让沉淀百年的中山路，永远涌动崭新生机。