第三届嘉年华美食啤酒季精彩收官，创新打造沉浸式滨海夏日消费场景

大众网记者 潘超 青岛报道

8月16日，为期近一个月的青岛西海岸新区“夏日微醺·台韵荟萃”第三届嘉年华美食啤酒季暨台湾美食文创荟系列活动在青岛嘉年华滨海旅游休闲街区圆满收官。活动以啤酒美食为核心、两岸文创为特色，全域协同联动，创新打造全域沉浸式滨海夏日消费场景，丰富了青岛暑期文旅产品供给，打造了一场氛围感足、参与度高、体验感丰富的高品质滨海文旅盛会，有效激活区域夏日文旅消费新动能。

区别于传统节庆业态单一、场景固化的短板，本届美食啤酒季依托青岛嘉年华全域业态资源，创新迭代办节模式，构建起全时段、立体化的沉浸式滨海文旅体验体系。活动贯穿暑期文旅黄金档期，与第36届青岛国际啤酒节联动赋能、双向引流，充分释放节庆叠加效应，深度盘活暑期文旅消费潜力。

围绕全年龄段消费需求，本届美食啤酒季打造“日间休闲、夜间狂欢”双线运营模式，构建昼夜衔接、动静相宜的文旅消费新格局。白天聚焦家庭出游与大众休闲，推出文创市集、宝岛风味、亲子互动、趣味赛事等温情业态，搭建两岸文旅商贸交流平台，精准适配家庭客群需求；夜晚依托灯光秀、潮流演艺等特色内容，点亮滨海夜经济、集聚街区人气、拉动夜间消费。凭借全覆盖业态、多元化体验、高品质适配的核心优势，活动成功树立青岛暑期文旅标杆品牌，收获市民游客广泛认可。

活动期间，青岛嘉年华全域业态联动发力、多点开花，围绕啤酒美食核心主题，配套落地艺术展演、亲子潮玩、文体赛事、商贸展会、非遗夜演、惠民促销等一系列特色活动，构筑多层次、全覆盖的暑期消费生态体系。其中，海牛广场开展台湾文创市集、啤酒烧烤狂欢、潮流文艺演出、主题灯光秀等活动，嘉年华·海信广场VILLAGE推出“嗨玩一夏”暑期专属系列活动，通过泡泡大作战、拼豆大赛、七夕主题互动等趣味玩法，精准触达年轻群体与家庭消费客群；艺术海世界、主题乐园上线名画奇遇艺术展、沉浸式美人鱼演艺等创新项目，丰富文旅体验维度、提升游玩质感；嘉年华会展中心先后落地中蒙俄商品博览会、动漫主题展会、AI机器人互动体验展、战马小将·2026中泰友谊杯青少年乒乓球邀请赛等多元文体商贸活动，实现文体商旅深度融合、协同发展。此外，琴岛之星摩天轮西侧常态化上演火壶、打铁花等非遗实景演艺，唤醒传统民俗活力；嘉年华大酒店推出暑期专属优惠政策，街区全域投放惠民消费券、商圈专属折扣，多维发力激活新区暑期经济、夜间经济与商圈经济发展动能。

8月8日18时，华灯初上，“One Night in 嘉年华”主题夜场在嘉年华·海信广场VILLAGE准时拉开帷幕。六个小时的限定音乐派对，将这座商业综合体彻底点燃——歌手海明威、胡杨林携经典曲目登台，熟悉的旋律一响，台下观众齐声合唱，台上台下零距离互动，欢呼声此起彼伏，夏夜的热情被瞬间点燃。

舞台之外，商场同样是一片热闹景象。千元购物卡半价抢购一开售即被秒空，品牌限时特卖区人头攒动，满额返200元购物卡的福利让消费者频频加码，而周杰伦演唱会VIP包厢票的抽奖环节更是将现场气氛一次次推向顶点。

高涨的人气直接转化为亮眼的消费数据。霓虹闪烁间，当日客流量8.5万人次，商场单日销售额突破1200万元，创下今夏单日消费新高。从音乐盛宴到福利矩阵，从场景创新到业态融合，这场夜场活动以“新场景+新业态+新福利”的组合拳，解锁了岛城夏夜消费新密码。

作为第四届中国海洋美食文化节暨2026中华民族美食文化节的承续延展，本届美食啤酒季由青岛市台办，西海岸新区台办、商务文旅等部门指导；融合控股集团主办，青岛融合嘉年华集团、青岛市台湾同胞投资企业协会承办；同时还得到了中国饭店协会、中华民族团结进步协会等国家、省、市、区各级专业协会的大力支持。通过“行业引领、专业赋能”，以美食为纽带促进两岸交流互动，铸牢中华民族共同体意识，助力民族美食文化传播与海洋餐饮产业发展，进一步激发餐饮市场消费活力。

此次活动的圆满落幕，实现了文旅引流、消费提质、文化赋能、城市增色的多重效益。青岛嘉年华创新的沉浸式、场景化办节模式，有效集聚城市人气、盘活夜间经济、提振消费市场，大幅提升西海岸滨海文旅品牌知名度与美誉度。同时，以两岸文化交流为亮点、全域业态联动为支撑，青岛嘉年华推动文旅消费、文化传播、休闲体验深度融合，为区域文旅产业高质量发展、两岸民间文旅商贸常态化交流，沉淀了可复制、可推广的优质实践经验。