阳信：智慧畜牧业发展创出可复制可推广的“阳信样本”

滨州日报/滨州网讯 近日，记者在阳信召开的全省智慧畜牧业发展现场推进会上获悉，阳信作为全省唯一入选国家农业现代化示范区创建名单的县区，立足肉牛产业优势，以“三智三化”打造全链协同、数实融合的发展生态，在智慧养殖、精细加工、平台服务等领域形成系列创新成果，为全省智慧畜牧业发展提供了可复制、可推广的“阳信样本”，以“三智三化”构建起全链协同、数实融合的发展生态。

近年来，阳信县深入贯彻落实国家、省、市关于推进智慧畜牧业发展的部署要求，立足肉牛特色产业优势，创新打造平台，拓展应用场景，先后创建省、国家现代农业产业园，今年6月份阳信作为全市唯一县区成功入选国家农业现代化示范区创建名单，以“三智三化”构建起全链协同、数实融合的发展生态。

“智”在科学养殖标准化。肉牛养殖从“凭经验”转向“靠数据”。开展“肉牛政策性保险+电子耳标”省级试点，该县养殖户的每一头牛都带“电子身份证”。严格按照无疫病区管理要求，外调牛只均通过智慧畜牧管理系统落实指定通道、落地报告和检测制度。全县752家肉牛养殖场防疫执行“先打后补”，通过“鲁牧云”申报管理，做到“采购有记录、免疫能核查、效果可评价”。制定肉牛智慧养殖技术规范等22项标准。建成“数智化”养殖规模达1万头的5G智慧牧场。与天津力牧合作，采用智能设备测定性能指标、采集谱系数据，建立高端雪花黑牛繁育基地。全县498家规模养殖场安装高清智能摄像头1200余个，实现远程在线监管全覆盖。入选省级智慧牧场9家。

“智”在精细加工高端化。开展无纸化出证自动识别核销省级试点，从产地检疫到活牛入厂全程留痕。全县年屠宰能力达120万头，居全国县级首位，依托智能化屠宰生产加工设备，全程溯源、全程净化，把每一头牛“吃干榨净”，从活体到胴体仅需2分钟，可精细分割成279个品类、1800多个产品，通过专属二维码，消费者可获取饲养情况、品种信息等全链条数据，实现“一块牛肉一份履历”；同时，开发出东坡牛扒、潮汕牛肉丸等即食、速食类健康牛肉产品90余种，直供高端餐饮与连锁商超，“阳信牛肉”品牌价值突破210亿元。创新实施分割肉智慧监管，阳信县委副书记、分管副县长挂帅成立工作专班，明确乡镇党委副书记分管、副科级干部主抓畜牧工作，45名官方兽医监管全覆盖。

“智”在平台服务集约化。阳信县依托牛智谷产业园，建成肉牛产业大数据平台，实现“互联网+交易+信息+标准+品牌+溯源”六位一体服务，入选全省首批“产业大脑”入库培育名单。建成6万吨级全国首个县级进境肉类海关指定监管场地，“一次申报、一次查验、一次放行”进境直通，对接海外30多个国家、400余家供应商。投资6000余万元建设高标准的县级兽医实验室和畜产品检验检测实验室，今年6月份取得权威CNAS实验室认可，检测资质覆盖肉牛畜牧业118种产品、1773个参数的自动化检测指标，推动监管从“人工抽检”向“智能检测”跨越升级，监管效率提升80%。夯实基层畜牧监管体系，运用肉牛养殖管理AI技术，通过“在线问诊”与“5G视频连线”实现专家资源云端下沉。

下一步，阳信县将坚持“园区集聚、数智赋能”双轮驱动，聚焦养好牛、管好牛、宰好牛、卖好牛，构建从牧场到餐桌的全链条、数字化监管体系，特别是抓好投资7.6亿元日屠宰能力1000头的华胜顶诺全链通国产肉牛深加工、投资2.9亿元的宠物食品绿色低碳产业园等延链补链项目建设，助推肉牛产业成为全链协同、多点开花的智慧产业，让“牛在世界养、肉在阳信产、吃在全中国”的愿景真正变成现实。