喷香!真鲜!日照这一口的含金量等你来尝!

日照新闻网    2026-08-19 09:34:40

相信不少的市民已经发现

最近日照的一些主干道

悄悄换上了“新衣服”

没错

一项万众瞩目的国家级赛事

中华人民共和国第二届青少年田径运动会

即将在日照奎山体育中心开赛

来自全国各地的运动健儿们

即将奔赴这场山海逐梦之约

既然来到了日照

除了为运动健儿们加油助威

欣赏城市美景

自然也不能错过这座城市的舌尖美味

下面这几样美食

来了日照可千万别错过

海沙子面

这个夏天

除了大海之外

日照最出圈的

莫过于这一碗海沙子面了

许多外地朋友第一次听见“海沙子”这个名字,都会好奇这些指甲盖般大小的贝类到底是什么,其实,海沙子学名兰蛤,因为其外壳洁白如玉,又名珍珠蛤,幼体时细如沙子,所以被日照人称作“海沙子”。

日照的海沙子自带鲜甜,不腥不柴,配上筋道的手擀面,佐以少量的韭菜提鲜,一口下去,唇齿之间尽是大海的温润。这一碗海的味道,早已成为许多日照人心中的家乡风味。

所以来日照

一定要吃上一碗正宗的海沙子面

才算真正来过日照

羊肉汤在日照历来有伏天吃羊肉、喝羊汤的传统

俗称“吃伏羊”

“六月六,吃伏羊”是代代相传的民间习俗,也是当地不可或缺的夏日仪式感。

莒县羊肉汤、五莲羊肉汤以及巨峰大集羊肉汤、三庄羊肉汤都是比较出名的。夏日的高温下,人体阳气外散,湿气淤积,这时吃羊肉、喝羊汤,能够以热制热,驱散体内的湿热。看似不起眼的一碗羊汤,实则蕴含着古人的养生智慧。

碗里是绵白的羊汤,混着肉香的热气扑鼻而来,肉质紧致,味道鲜美,再搭配上刚出锅的大饼,既滋补了身体,又感受了日照的淳朴风情。

海鲜大拼盘来到日照这座海滨城市

海鲜拼盘是绝对不能错过的美食

梭子蟹、大虾、扇贝、鲍鱼……在日照的海鲜市场,琳琅满目海鲜依次排开,场面壮观。随着黄渤海开海进入倒计时,一批批新鲜的海鲜给餐桌上带来了更新鲜、价格更实惠的海洋风味。

眼下,正是“嗦”蟹的时节,梭子蟹已成为市民游客的抢手货,初秋的梭子蟹不仅肉质紧实,口感极佳,并且价格已经来到30至55元每斤,逐渐成为越来越多日照人餐桌上的首选海鲜。

秋天的第一杯奶茶喝了

秋天的第一吃梭子蟹吃了吗

还等什么

这个秋天,来日照

一起吃第一只梭子蟹吧

煎饼卷万物 日照人有自己的“taco”

俗话说,“煎饼卷万物”

来了日照

一定要尝尝煎饼卷万物的快乐

要说煎饼卷万物,黄尖子鱼卷煎饼绝对是典型代表。黄尖子鱼,日照人又称其为“黄煎子鱼”,听名字就知道,这种鱼煎炸着吃尤为美味,再配上鲜嫩的香椿一拌,一口下去,可谓是“山珍”和“海味”的双重满足。

这一口的含金量,只有日照人能懂,既有山野的味道,又有大海的悠长,被称为“日照人自己的taco”,可谓是一点也不为过。

这么多诱人美味

是不是已经看馋啦

心动不如行动

赶紧出发

来日照解锁美食之约吧

观精彩赛事

品山海佳肴

欢迎来鲁L

赴一场运动与美食的双重之约吧


日照报业全媒体记者:杨辉 实习生:袁鑫雨

责任编辑:王倩倩