南苑街道凤凰城社区开展食品安全专项巡查行动

为切实筑牢辖区食品安全防线，有效防范化解餐饮行业安全风险，保障居民群众饮食健康与消费安全，近日，南苑街道凤凰城社区组织工作人员对辖区餐饮店铺开展食品安全专项巡查行动，全方位排查整治各类食品安全隐患。

本次巡查坚持全覆盖、无死角、重实效的原则，工作人员逐户走访辖区餐饮门店，开展细致合规检查。重点核查商户营业执照、食品经营许可证是否齐全有效、亮证经营，查验从业人员健康证明，杜绝无证上岗、证件过期等问题。同时，仔细检查后厨环境卫生、食材储存条件，严查过期变质、三无食材，重点排查生熟混放、餐具消杀不到位、餐厨垃圾乱堆放等问题。此外，认真核对食材进货台账，检查索证索票制度落实情况，确保食品来源可追溯、质量有保障。

下一步，凤凰城社区将持续推进食品安全常态化巡查工作，加大日常监管和宣传力度，常态化开展隐患回头看，切实规范餐饮经营秩序，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。

（通讯员 唐媛媛）