成活率提升近15%、亩产增收超三成，邹城有了“抗病鲤”

8月19日早上八点半，邹城市石墙镇邹城红长青农林有限公司内的鱼塘边还泛着薄雾。王延青已经蹲在塘埂上，手里握着一把饲料，撒向水面。顷刻间，黑压压的鱼苗翻涌而上，溅起细碎的水花。他眯起眼睛数了数，嘴角不自觉地上扬：“这些‘小家伙’，三个多月了，没闹过一回病。”

放在两年前，这样的场景王延青想都不敢想。

邹城红长青农林有限公司负责人王延青站在镜鲤车间。

作为邹城红长青农林有限公司的负责人，王延青和鲤鱼打了多年交道。可这些年，传统鲤鱼养殖像个越收越紧的“紧箍咒”——鲤疱疹病毒一来，整塘鱼几天内翻白，死亡率居高不下；为了治病，就要用药，成本上去了，鱼的品质却下来了；更要命的是，消费者越来越挑剔，土腥味重、细刺多，市场上普通鲤鱼的价格常年低迷。

“那时候最怕的就是早上巡塘，”王延青回忆，“生怕看到水面漂着一片白肚皮，一年的心血就打了水漂。”

国家大宗淡水鱼产业技术体系济南试验站入驻养殖基地。

转机出现在今年年初。邹城市农业农村局在走访调研中了解到养殖户的普遍困境，主动对接国家大宗淡水鱼产业技术体系济南试验站，牵线搭桥引进了一个"硬核"新品种——镜鲤“龙科11号”。

这是中国水产科学研究院黑龙江水产研究所历时多年、经4代分子标记辅助选育而成的国内首个抗鲤疱疹病毒镜鲤新品种，审定编号GS-01-001-2022，业内俗称“抗病三道鳞”。听到“抗病”两个字，王延青将信将疑：“真能抗住？我们可是被病毒搞怕了。”但看着品种介绍上“池塘养殖成活率提升14.8%”“体表少鳞、肉厚刺少、无土腥味”等字样，他一咬牙：干！

今年5月5日，200万尾“龙科11号”水花苗被小心翼翼地投放到红长青公司的示范基地。王延青和工人们绷紧了神经，全程按照绿色养殖标准管控水质、科学投喂。日子一天天过去，他们发现了一个反常的现象——往年这个时节，正是病害高发期，工人们早就忙着配药、消毒，今年却出奇地平静。水质监测数据稳定，鱼苗摄食旺盛，塘口一片安宁。

两个月后的7月8日，邹城市农业农村局联合济南试验站专家组进驻基地，开展中期抽样测产。现场清点、称重测算的结果，让在场的人都松了一口气：基地预估培育合格苗种超50万尾，整体存活率突破40%；其中规格领先的炮头苗单尾重量已超100克。更关键的是，整个培育周期内，未发生一例病害。

镜鲤现代化养殖工厂。

“零病害！这在以前是不敢想象的。”邹城市农业农村局渔业与渔政管理科副科长张远青在现场感慨万千。他算了一笔账：传统鲤鱼养殖一旦爆发鲤疱疹病毒，死亡率往往超过三成，加上用药成本，养殖户几乎是“给病毒打工”。而“龙科11号”的超强抗病性，直接切断了这条“恶性循环链”，渔药投入大幅减少，养殖适配性却更广——无论是池塘、网箱还是陆基循环水模式，都能游刃有余。

王延青摸着一条膘肥体壮的镜鲤鱼苗，给记者算起了另一笔账：“这个品种少鳞，成鱼易清洗，后厨加工省工省力；肉质好、无土腥味，餐饮渠道抢着要。同样是养鲤鱼，收益空间完全不是一个量级。”

但故事远没有结束。在张远青看来，引进一个良种只是第一步，关键要让技术“长”在泥土里。下一步，邹城市农业农村局将深化与济南试验站的合作，从本次培育的苗种中筛选优质个体，分别开展工厂化循环水、标准化池塘两组对照养殖试验，系统采集不同模式下的生长、抗病、产量等一手数据，逐步完善本土化标准化养殖技术规程。同时，依托红长青等示范基地搭建观摩实训平台，把培训班搬到塘口，让养殖户看得见、学得会、用得上。

（大众新闻·农村大众记者 张超 通讯员 宋文强 王传鹏）