八大局·八个场景·八种品质

1.诚信

以诚信立市。网红打假博主突击暗访八大局便民市场10家商户，没有一家缺金少两。市场南门下方打造了公平秤打卡点。

2.贴心

信宏仁医药八大局市场店把自己定位成游客身边贴心的旅途药店。店里提供按摩椅、养生花茶饮、吸氧舒缓等服务，还能寄存行李，是外卖小哥的休息点。

3.听劝

八大局市场最早做紫米饼的店铺麦香面食，原本只做一种口味的产品。随着游客越来越多，店主主打一个听劝，研发了20多种口味的产品，满足游客多元化需求。

4.进化

淄博烧烤已经迭代到4.0版本。比如阿淄烧烤，采用烧烤加沉浸式剧场模式，游客边品美食边观演。嘴巴和眼睛都满足。

5.特色

淄博宴的名字很直给，一看就是本地特色。“四四席”是这里的传统宴席规制，菜品和上菜顺序等都有讲究，从中可体味齐地礼仪风尚。

6.创意

过去有蒲松龄设茶摊听路人讲志怪故事，今有聊斋茶馆看聊斋俚曲。八大局市场深耕本地文化，进行“两创”，目前文化类业态占40%，正在书写文旅融合发展的“新聊斋”。

7.烟火气

始于烟火，兴于诚信。烟火气是八大局市场的命脉。目前市场里有430多家商户，含上百种业态，客流量年均1800万人次，被网友称为“5A级菜市场”。

8.正能量

淄博孕育了姜太公、齐桓公、管仲、晏婴等大批历史文化名人，近代有王尽美、邓恩铭在此领导工人运动，涌现出焦裕禄、朱彦夫等典型。好风气长盛不衰，成为看不见的成长之力。

八个场景，八种品质，不是属于哪一家店、哪一条街，甚至不单属于八大局便民市场，因为从中，我们也看懂了一点淄博。