烟台市啤酒品评师职工职业技能竞赛圆满落幕

8月27日，2026年烟台市啤酒品评师职工职业技能竞赛在牟平区工人文化宫成功举办。来自全市啤酒行业的34名品评师同台竞技，以理论夯实专业功底，以感官比拼专业技艺，上演一场寻香辨味的专业较量。

本次竞赛紧扣啤酒品评师岗位核心能力，设置五杯法、水质鉴别、风味物质识别等实操环节，同步涵盖理论笔试环节，秉持“理论筑基、实操验技”双线并重，全面考量选手专业知识功底及感官研判的灵敏度与准确度。本次啤酒品评师职业技能竞赛，是牟平区总工会今年第二次承办市级职业技能赛事。从重工业化验室的严谨研判，到啤酒感官评价的毫厘寻味，既是竞赛赛道的拓展延伸，更是区总工会精准对接全区“1+5”现代化产业体系布局、赋能产业工人队伍建设改革的生动缩影。

下一步，区总工会将以此次竞赛为契机，紧扣“双学双提双创”工作部署，持续深化“以赛促学、以赛促训、以赛促建”技能培育模式，为区域高质量发展筑牢坚实的技能人才支撑。

（大众新闻记者 秦光然 通讯员 姜萍梦 曲玲玲）