百龙创园：锚定国民健康规划蓝图目标，深耕功能配料赛道

《国民健康 “十五五” 规划》锚定健康中国建设长远目标，清晰勾勒食品产业未来五年发展路径。功能食品迎来政策支持、“三减” 行动全民普及、银发营养市场加速扩容、健康餐饮推动行业转型、数字标签深化食品信息透明化……行业竞争逻辑重塑，从单纯比拼口味，正在快速转向健康化、功能化、标准化的综合较量，作为国内深耕功能糖与功能性食品配料领域的百龙创园，立足自身产业根基，精准对接规划导向，以生物制造创新为抓手，全面把握健康食品产业新一轮发展红利。

《国民健康 “十五五” 规划》提出，鼓励发展特殊营养配方食品、营养补充食品，拓宽相关产品临床使用渠道，简化相关产品申报流程，为功能食品产业打开发展空间。百龙创园深耕膳食纤维、益生元、健康甜味剂赛道多年，依托8个企业科研平台持续开展营养配料科研攻关。公司核心产品抗性糊精、低聚果糖、低聚半乳糖、D - 阿洛酮糖等，具有调节肠道、补充膳食纤维等多种生理价值，可广泛应用于特殊营养配方食品、营养补充剂、膳食产品。

规划持续推进合理膳食行动，推动减盐、减油、减糖从消费潮流转变为全民普及行动，低糖、低 GI、高膳食纤维成为食品开发主流趋势。“三减” 浪潮之下，市场亟需能够平衡风味与健康的新型配料。百龙创园打造以 D - 阿洛酮糖、异麦芽酮糖（醇）为核心的健康糖体系。阿洛酮糖口感接近蔗糖、热量极低，是理想的蔗糖替代方案；抗性糊精、聚葡萄糖等可溶性膳食纤维，在实现减糖、减脂的同时，优化食品质地，解决 “减糖即减口感” 的行业痛点。目前，公司相关产品广泛应用于饮料、烘焙、休闲食品、乳制品，助力下游客户批量推出低糖、无糖、高纤健康产品，持续助力全社会 “三减” 落地。

积极应对人口老龄化、深耕银发营养市场，是“十五五”国民营养健康工作的重点发力方向。当前，我国老年群体普遍存在肠道机能弱化、血糖管控压力大、日常膳食营养不均衡等健康痛点，适老化营养食品、膳食调理产品市场需求持续释放、发展空间广阔。立足老年人群生理特征与膳食需求，百龙创园精准布局银发营养赛道。公司益生元系列产品可有效养护肠道菌群、改善消化机能，水溶性膳食纤维温和易吸收，适配老年人体质特点；低GI功能性甜味剂能够平稳控糖，充分匹配老年人血糖管理需求。依托持续的配方迭代与场景化研发能力，企业针对老年营养餐、流质膳食、营养代餐等细分场景，持续开发专业化、定制化功能配料解决方案，精准补齐老年膳食营养短板，深度抢占银发健康产业新机遇。

规划明确推动万亿级餐饮产业向营养化、标准化迭代升级，加速健康餐饮体系建设。伴随连锁餐饮、预制菜、团餐行业的深度转型，市场对标准化、功能化、高品质的营养配料需求持续增长。膳食纤维、功能性甜味剂突破传统包装食品应用边界，可广泛融入预制菜品、新式饮品、轻食套餐等场景，助力餐饮企业打造低脂、低糖、高纤的标准化健康餐品。百龙创园依托柔性化生产优势，可实现多品类、多规格配料定制化供给，为餐饮全产业链提供稳定、高效的原料解决方案，持续赋能餐饮行业营养结构升级，助推健康餐饮标准化、规模化落地。

同时，规划明确深化拓展食品数字标签应用，目前已有八千余款食品上线数字标签，倒逼全产业链提升透明度、规范化水平。多年来，百龙创园坚持标准化生产，完善全流程质量管控体系，持续输出指标稳定、数据可追溯的功能性配料，向下游企业提供完善的营养指标、安全检测资料，适配数字标签对原料信息精细化、透明化的要求，助力产业链规范化发展。

行业迭代浪潮之下，健康化、功能化、标准化已然成为食品产业高质量发展的核心主线。紧扣“十五五”国民健康规划发展方向，百龙创园的赛道布局、技术积淀与产品矩阵高度契合产业升级趋势。国内层面，公司持续深化技术创新、推进产能提质升级，稳固膳食纤维、益生元、健康功能性甜味剂核心主业基本盘；国际层面，加速推进海外生产基地建设，扩容阿洛酮糖、抗性糊精等核心产品产能，持续完善全球化供应链布局，构建内外联动的产业发展格局。

立足“十五五”新征程，百龙创园将始终坚守“以生物科技赋能国民健康”的核心使命，持续深耕功能性食品配料主赛道。以科技创新驱动产品迭代，持续丰富完善功能营养原料体系；以市场刚需引领产业赋能，全方位助力特殊营养、低糖健康、老年膳食、健康餐饮等下游领域提质升级；以标准化、绿色化生产筑牢品质根基。公司将紧抓健康中国建设战略机遇，贯通生物制造原料到国民健康餐桌的全产业链，全力打造具备全球核心竞争力的功能性配料综合解决方案服务商，以硬核产业实力助力全民合理膳食落地，持续为提升国民健康福祉赋能聚力。

（大众新闻通讯员 王从从 李红震）