聚焦重点领域 靶向抽检全覆盖 临淄区开展食品安全专项整治

近日，淄博市临淄区市场监管局聚焦保健食品、网络餐饮、肉及肉制品三大重点领域，启动食品安全突出问题专项整治监督抽检。

本次抽检覆盖食品生产、流通、餐饮服务全链条，以大型商超、农贸市场、肉制品经营单位为重点场所，将群众投诉集中、社会关注度高的网络餐饮商户列为重点抽检对象。抽检品类涵盖保健食品、宣称特定功能食品，以及肉及肉制品、时令果蔬等日常大宗消费食品。

抽样全过程录像留证，执法人员现场核验经营资质、督促商户提供进货票据，所有信息同步录入国家食品安全抽样检验信息系统，实现全链条溯源。本次专项整治计划抽检240批次样品，按属地统筹分配任务，单家经营单位抽检不超过4批次，避免重复抽检，同时对小作坊、小餐饮实行分类精准监管。

对抽检不合格产品，该局将依法从严查处，压实经营主体责任，同步开展食品安全科普宣传，畅通社会监督渠道，切实筑牢辖区食品安全防线。

（大众新闻·鲁中晨报记者 李鸿斐 通讯员 曹诗雅）