鲁医健康说｜骨头汤是不能补钙的！骨质疏松这样解决

9月是全民健康生活方式宣传月，9月1日是第20个“全民健康生活方式日”。8月31日，山东省卫生健康委召开“鲁医健康说”健康知识发布会，围绕倡导养成健康生活方式，邀请专家介绍相关知识。

很多人认为骨头汤富含足量的钙元素，可以帮助缓解骨质疏松的问题，答案真的是这样吗？其实不然，不少人都陷入了误区。

“骨头汤是不能补钙的，不管是使用高压锅炖煮还是加醋等方式，都没有用。”山东大学齐鲁医院内分泌科副主任医师刘媛明确告知，骨质疏松症是一种以骨量减少、骨微结构破坏为特征的全身性骨骼疾病，被称为“沉默的杀手”，因为它在早期往往没有明显症状，很多患者是在发生了骨折之后才意识到这个疾病的存在。人体的骨量在30‑35岁左右达到峰值，此后开始缓慢流失，因此定期进行骨密度检查，对于了解我们骨骼的状态以及骨量下降的速度是很有帮助的。建议65岁以上的女性和70岁以上的男性每年都要进行一次骨密度检查，但是有骨质疏松家族史、体重过轻、吸烟、长期使用激素等危险因素人群，即使没到这个年龄，也要定期进行骨密度检测。

钙是骨骼的“基石”，维生素D则是促进钙吸收的“搬运工”，两者缺一不可。50岁以上中老年人群每日钙推荐摄入量为1000‑1200毫克。每日维生素D推荐摄入量为600国际单位，如果存在骨量减少或者骨质疏松症的话，这个量可能需要增加到1000‑2000国际单位。维生素D主要通过日晒获取，建议每天上午10点到下午3点之间，暴露面部和手臂晒太阳10‑20分钟，不要隔着玻璃或涂抹高倍防晒霜、打伞等。日常饮食中，建议每天摄入300‑500毫升奶制品，同时多吃豆制品、深绿色蔬菜、坚果以及可食骨的小鱼小虾。

科学合理的运动同样必不可少。建议每周至少进行150分钟中等强度身体活动，并结合2‑3次抗阻训练。同时要戒烟限酒，避免过度饮用咖啡、浓茶和碳酸饮料，减少钙代谢受到干扰。

对于存在骨质疏松症的患者，要开始规范的抗骨质疏松治疗，即使没有骨质疏松，也要从生活方式上开始注意预防。

（大众新闻记者 李丽 实习生 韩钰）