鲁医健康说｜每天控糖25g，你达标了吗？

9月是全民健康生活方式宣传月，9月1日是第20个“全民健康生活方式日”。8月31日，山东省卫生健康委召开“鲁医健康说”健康知识发布会，围绕倡导养成健康生活方式，邀请专家介绍相关知识。

近年来，奶茶、甜品、网红零食深受不少人喜爱，市面上大多数含糖饮料和加工零食，添加糖和热量往往偏高，长期过量摄入，是诱发肥胖、血糖异常、代谢综合征等问题的重要危险因素，很多人往往在不知不觉中摄入大量添加糖，增加了自身的健康风险。

省疾控中心慢性病防制所主任医师刘丹茹介绍，我们通常所说的减糖，是指减少添加糖摄入。添加糖是指食品生产、加工、制备过程中人工添加、具有甜味特征的单糖和双糖。根据《中国居民膳食指南（2022）》的推荐，每人每天添加糖的摄入量应不超过50克，最好控制在25克以下。大家可以把这个25克当作每天控制添加糖摄入的“参考标杆”，超过它就要多留意了。

研究显示，每100毫升普通含糖饮料中平均含有约7克添加糖，一瓶500毫升的饮料约含35克糖，超过了最佳目标25克，占每日上限50克的三分之二。当下工作学习节奏快，完全杜绝甜食并不现实，控糖核心原则是“限量限频次、看懂标签、择优选择、整体平衡”：

首先，严格把控摄入频次与食用总量。建议将奶茶、含糖饮料、膨化零食、甜品等网红食品限定为偶尔调剂，而非日常刚需。建议用白开水、淡茶或无糖饮品代替含糖饮料，用新鲜水果代替蛋糕、奶茶来满足对甜味的需求。

二是学会科学筛选，主动降低摄入负荷。选购饮品和零食，要养成先看配料表、营养成分表的习惯。优先选择无糖、微糖、少糖规格，拒绝全糖、多糖版本。

三是关注隐形“三超”，规避认知盲区。日常食用高糖网红零食后，建议当日正餐做些减法：清淡饮食，减少烹饪用油、盐、糖，做到“一餐超标、全天平衡”。

最后，养成主动健康的饮食生活习惯。建议养成规律三餐习惯，不暴饮暴食，不依靠零食代餐，保证主食、蔬菜、优质蛋白合理搭配。同时保持适度运动，帮助身体代谢调节。

饮食有节、活动有度，把25克作为每日添加糖摄入的“参考标杆”，守住日常饮食的健康底线。

 （大众新闻记者 李丽 实习生 韩钰）