满树金黄压弯枝，个大脆甜汁水足！青岛即墨果农笑迎“甜蜜季”

9月1日，青岛市即墨区移风店镇七级东南村的黄金梨梨园里，满树的果子将果枝压弯了腰，饱满圆润的黄金梨在阳光下泛着油亮光泽，空气中飘溢着浓浓梨香，沁人心脾。当地果农正穿梭林间，娴熟地采摘、分拣、装车，准备运往市场销售。

这几天，梨园主人项智业起早贪黑，忙得连饭都顾不上吃，但心里美滋滋的，钻进梨园就舍不得出来。老项是即墨区移风店镇七级东南村经验丰富的果农，有着二十多年种植大棚蔬菜与梨树的经验。当天一大早，他趁着天气凉爽就在园里忙活起来。只见他轻轻托起一个套着红色纸袋的梨子，撕开袋角，金黄色的果实立刻显现。

“今年梨子个头大、糖分足，品质比往年更好。”老项介绍，这个品种叫“黄金梨”，质优产量高，一亩地能产8000斤，口感细腻、脆甜，无渣核小。现在个头小的一斤3元，个头大的可卖到5元，不愁销路。黄金梨属沙梨系统，树势强，树姿开张，萌芽率高，成枝力强，易形成短果枝，极易成花，新植树两年即可结果，早期丰产性强。经套袋栽培后，果实呈金黄色，有透明质感，皮薄、汁水多、甜度适中，市场前景十分看好。

好梨的清甜，既来自自然禀赋，也离不开科学种植。如今老项的梨园早已告别传统粗放模式，全面推行绿色生态管护，用腐熟有机肥替代过量化肥，推广水肥一体化滴灌、轻简化科学修剪等现代农业技术，精准调控养分供给。老项坦言，他家的梨园使用有机肥，所以甜度高；病虫害防治方面，采用套袋管理降低病虫率。经过十年生产实践，他摸索出一套标准化模式。“梨长得好，农家肥功劳不小。”他特别提到，种果树管理非常重要，尤其是施肥环节，全部用农家肥，营养元素全、成本低，果树长势好，果子也大，“去年俺们最大的一个有3斤重呢！”通过安装灭虫灯、果实套袋等管护手段，种出的黄金梨深受市场欢迎，常常供不应求。

移风店镇七级东南村靠近大沽河流域的流浩河水源地，周边土壤深厚，加之有机肥栽种，使梨的种类、口感和外观优于别处，逐步形成地域特色，广受消费者好评。今年夏季雨水充沛，黄金梨产量高、口感脆甜，深受消费者喜爱。

梨园外的道路边，刚从园里运来的黄金梨堆成了小山，金黄的梨透着水润光泽，引得不少游客驻足。来自青岛市区的游客王景友说：“今天来这里看到有卖七级黄金梨的，就买了几箱。这果肉又白又嫩，咬一口甜丝丝的，汁水还特别多，无论是口感还是品相，这里的黄金梨可和莱阳梨不相上下。这趟没白来，得多带点回去给孩子尝尝。”潍坊游客马明学爽朗地说：“我是刷短视频知道这个地方的，听说梨熟了，好吃又便宜，专门约朋友一起过来品尝购买，确实很不错。即墨七级人敞亮、豪爽、实在，和七级人谈生意非常放心！”来自即墨城区的陈启阳也是回头客：“去年就吃过老项家的黄金梨，水分足、皮薄，很好吃，今年梨一开摘，我就和朋友来了。”

每年梨采摘时，老项根本忙不过来，只能雇人帮忙。梨的采摘、包装非常麻烦，整个过程需要大量劳动力。村民项明业说，村里很多年轻人进厂打工了，平日在家闲着没事，这个季节过来打零工，不出村也能挣到钱。村民李圣业说：“我们都是本村人，春天在这里帮忙疏花、剪枝，一天挣一百多块钱，我还有自己的地，平时地也照顾到了，农闲的时候就在这梨园里干活。”村民陶思方也说，到梨园施肥、除草、剪枝、授粉、套袋、采收，活儿不多，还能照顾庄稼，挣得却不少，收入比去年明显增加。

老项常年守在梨园，一门心思琢磨各类梨产品。“今后把深加工产业做起来，打通一二三产业，果木发展才有前景。”站在果实累累的树下，他满怀信心。这几年，他依靠梨园收入，供两个女儿大学顺利毕业，梨树真正成了他的“摇钱树”。

黄金梨的丰收，是即墨区移风店镇发展特色产业助力乡村振兴的生动缩影。近年来，移风店镇在守好粮食生产“基本盘”的同时，深入推进农业供给侧结构性改革，立足本地气候、土壤等资源优势，因地制宜调整产业结构，大力培育特色种植产业，统筹发展大棚西瓜、葡萄、草莓、苹果、番茄等多个新产业，形成“春赏花、秋摘果”的绿色发展模式，有效实现农民增收，助力乡村振兴。

（半岛全媒体记者 孙兆慧 通讯员 张涛）