一杯“鲜活”背后的30年深耕 解码得益乳业全产业链自控体系

大众网记者 孙奉娟 通讯员 王新语 淄博报道

近日，“活力中国”调研行走进得益乳业，探访了这家国内稀缺的100%全产业链自控低温奶龙头企业。9月3日，大众网记者再次走进得益乳业，深度解码其难以复刻的核心竞争力，探寻中国民族乳企深耕实业、引领低温奶行业高质量发展的成长之路。从北纬37°黄河三角洲的2万亩自有饲草基地，到存栏3.5万头澳洲纯种荷斯坦奶牛的现代化生态牧场，再到日处理能力达千吨级的智能工厂和覆盖全国的冷链服务网络，得益乳业用30余年时间，构建起从饲草种植到终端服务的完整闭环，打造出体系化、不可复制的全产业链自控模式

随着国民健康意识持续提升，大众饮奶需求已从“喝上奶”升级为“喝好奶、喝鲜活奶、喝高活性营养奶”的品质刚需。得益乳业精准贴合国民多元化的健康需求，打造得益鲜境鲜牛奶、得益畅润酸牛奶、得益优麦酸牛奶三大标杆产品，推动国内低温奶行业在品质、科技、消费场景上实现全方位升级，为中国低温奶产业高质量发展提供了可资借鉴的实业样本。

种养闭环自控，从“第一棵草”锁鲜“第一滴奶”

一杯高品质低温奶的起点，在田间地头的饲草。

在高青县北纬37°黄河三角洲黄金奶源带，得益乳业布局2万亩自有流转土地，规模化种植奶牛专属优质饲草，率先实现奶牛口粮自主供给。饲草基地统一选种、统一耕作、统一收割存储、统一营养配比，全程纳入企业标准化管控体系。得益乳业坚持把奶牛每日采食的口粮牢牢握在自己手中，根据奶牛不同泌乳阶段定制饲草配比，从源头夯实原奶纯净度与营养密度，为鲜境鲜牛奶、畅润酸牛奶、优麦酸牛奶三大单品提供稳定的奶源基底。

依托自有饲草供给，得益乳业布局4座标准化现代化生态牧场，存栏3.5万头澳洲纯种荷斯坦奶牛。牧场引入80位瑞典利拉伐全自动挤奶转盘系统、意大利TMR智能精准饲喂系统、以色列全域数字化养殖管理系统。每头奶牛建立全生命周期数字化健康档案，24小时监测，达标才挤奶。挤奶全程密闭无菌，鲜奶挤出瞬间进入封闭管道，极速降温至2-6℃锁鲜。

得益乳业建成完整的“草-畜-肥-田”种养加生态循环体系。奶牛粪污资源化处理还田滋养土地，土地培育优质饲草，形成绿色可持续闭环，践行国家绿色农业发展理念。

得益乳业副总经理李凯表示：“低温奶的核心生命力在于‘鲜活’，鲜活营养藏在源头，藏在每一个全链路管控的细节之中。短期可以打造一款爆款产品，但万亩种养基地、标准化生态牧场、数智养殖体系、国家级检测平台、全域冷链服务网络，需要十几年持续投入、久久为功布局，这就是得益乳业区别于行业竞品，别人难以模仿、无法复制的底层底气。”

李凯介绍，得益原奶内控核心指标全面优于欧盟通行标准。原奶乳蛋白≥3.5%，菌落总数控制在1万CFU/mL以内，体细胞≤20万个/mL——这是种养体系、纯种奶牛、数字化养殖、全流程SOP管理共同叠加的结果。牧场奶牛日均单产稳定在40公斤以上，稳居全国行业一流梯队。

万亩土地不仅是奶源保障，更是乡村振兴的产业载体。通过土地流转、牧场就业等路径，得益乳业创造就业岗位1000余个，带动高青县4个镇、59个村、1.2万农民增收致富，全产业链带动2.1万人就业、7.7万农民致富，实现生态、社会、产业效益三位一体。

全球研发本土转化，三大单品构筑鲜活标杆

奶源决定底色，科技决定高度。

得益乳业与德国慕尼黑工业大学、荷兰瓦赫宁根大学、法国、澳大利亚等全球顶尖乳业科研院所合作，搭建国际化研发平台。但得益坚持绝不照搬国外技术，全部针对中国人膳食结构与肠道体质开展本土化二次研发。

得益畅润酸牛奶搭载的IU-100国人专属益生菌，联合中国工程院院士团队历时九年从国内长寿地区筛选培育，拥有完全自主知识产权，打破酸奶行业长期依赖进口菌种的局面。得益乳业已携手10余所国内外科研机构开展产学研合作，累计申请专利数百项。2026年，得益乳业凭借《乳业全产业链生态循环技术创新及低温乳品应用》项目，获评中国乳制品工业协会科学技术进步奖一等奖。

围绕三大王牌产品矩阵，得益乳业打造出定位清晰、营养价值高的行业领先产品。

得益鲜境限定泌乳期鲜牛奶，精选奶牛产后90天黄金泌乳期奶源，仅占全年产奶量14%。采用双离心除菌+膜过滤+75℃/15秒巴氏杀菌工艺，免疫球蛋白含量超过310mg/L、乳铁蛋白含量超过65mg/L，六大活性营养水平位居国产巴氏奶第一梯队。

得益畅润酸牛奶依托IU-100专利益生菌，打造2000亿、3000亿、6000亿多梯度千亿级活菌配方。经临床实证，28天可精准改善国人肠道微生态，适配全年龄段日常肠道养护需求。

得益优麦酸牛奶融合整颗燕麦颗粒与5种益生菌发酵，每瓶膳食纤维含量≥9g，可满足人体每日36%膳食纤维需求，实现饱腹、营养、护肠、轻负担四位一体。

得益乳业质量运营中心总监耿福顺介绍：“全球协同研发、领先的工艺技术，最终全部体现在得益鲜境鲜牛奶、畅润酸牛奶、优麦酸牛奶带给消费者的营养价值中。”

智能化工厂是科技落地载体。得益乳业建成国内单体规模领先的低温奶智能智造标杆基地，日处理能力达千吨级，全车间中央系统集中管控，从原奶进厂到成品下线全程自动化流转。

得益乳业研发负责人表示：“别人可以采购同款设备，但没办法复刻从牧草到奶源的前置条件。同样杀菌设备，原奶品质不同，最终成品活性营养上限完全不同，这就是不可复制的科技底层逻辑。”

CNAS国家级背书，内控标准严于欧盟

低温奶保质期短、对温度敏感，品质只能前置管控。

得益乳业推行独创的“6CC”全产业链质量管理模式。管控节点覆盖源头饲草、养殖过程、原奶进厂、生产工艺、成品检测、冷链终端六大环节，实现从牧场到餐桌全程可控、全程可检、全程可溯。

得益乳业质量运营中心总监耿福顺表示：“食品安全是民生底线，品质可信是消费根基。低温奶与常温奶最大的不同，在于它富含珍贵的天然活性营养。而这种活性营养，极度依赖自有可控的优质奶源与全链条精准锁鲜工艺，容错率极低、无法后期合成、无法末端补救，只能依靠全链条的绝对可控。”

耿福顺介绍，得益自有牧场实行全数字化养殖管控，原奶2小时密闭进厂，全程0-4℃恒温锁鲜，到厂后全部执行盲样检测，杜绝人为干预与数据偏差。“好奶源决定‘营养有多高’，好工艺决定‘营养留得住多少’。得益双核心叠加，在低温奶领域形成难以复刻的鲜活营养壁垒。”

走进得益乳业CNAS国家认可实验室，每批饲草、原奶、半成品、成品均需经过131项关键指标逐批次全项检测。CNAS认可代表检测数据国家认可、国际互认，得益乳业内控标准严于国家标准、优于欧盟标准。

企业恪守“不合格原料绝不进厂，不合格产品绝不出厂，不以市场内卷降低品质标准，不以成本压力放宽安全底线”的铁律。

得益始终坚守刚性质量准则，正是这份极致诚信与极致严苛，构筑起国民舌尖上的安全防线。在消费低迷、市场内卷的当下，得益乳业更坚信，品质是赢得消费者信任的最佳路径。

得益坚持以看得见的实景、检得出的数据、经得起查的品质，为中国低温奶行业树立品质诚信标杆。

数字化新鲜订到户，鲜活营养稳送千家万户

再好的产品，只有触达消费者，才能真正发挥价值。

依托全产业链整体优势，得益乳业搭建新鲜订送奶到家、卖场流通到店、学生奶到校、特通到企、电商等八大闭环渠道矩阵。

得益新鲜订送奶到家事业部总监孙振河表示：“我们做送奶到家、新鲜订这套服务，核心出发点特别简单，就是实实在在盯着老百姓真实的喝奶需求。现在大家都想喝最新鲜、营养最好的低温鲜奶，但普遍有个最大的痛点：超市买奶，靠运气抢新鲜批次，很难做到天天喝到极致鲜活的奶。”

针对“消费者饮奶不规律”的痛点，得益乳业推出“得益新鲜订”小程序，专为消费者打造日常长期订奶的居家喝奶方案。消费者在手机小程序上自主安排喝奶计划，随时下单选奶、更换奶品、临时暂停送奶，不用专门跑商超采购。

依托得益自建的500余辆冷藏车、10000余家社区鲜活服务门店以及5000余人的专属送奶团队，定时定点送到家门口。

孙振河介绍：“老百姓只要用我们的新鲜订小程序，手机点一点就能订奶，操作特别简单。真正做到从牛奶出厂的那一刻起，一直到送到用户家门口，全程严格控制在2-6℃的黄金锁鲜温度。全程不断链、不脱温、不中转乱流，最大程度锁住牛奶原本的鲜活口感和珍稀活性营养。”哪怕一个小区只有一户人家订奶，也会照常、准时送达。

目前，得益乳业每天为100万家庭提供订奶服务，每天满足2000万消费者的日常饮奶需求。

卖场流通渠道覆盖山东主流KA商超、两万余家连锁便利店，县域乡镇广泛布局，辐射华东、华北。卖场流通到店事业部副总监孙光涛介绍：“得益与大润发、家家悦为代表的全国性九大主流KA商超系统实现100%全覆盖，让消费者出门就能看得到、就近就能买得到，把高品质的得益鲜活营养好奶真正做到便民、惠民、利民。”

孙振河同时介绍，在淄博八大局便民市场，得益开设10家鲜活门店。“淄博八大局商圈门店的爆发式增长给我们启发：只要高品质鲜活奶送到消费场景，消费者愿意为真实活性营养买单。”

面向校园场景，学生奶到校渠道严格按学生营养标准定制产品；面向机关、企事业单位提供特通到企定制化采购服务；电商渠道同步上线，方便全国消费者选购。

全链硬壁垒筑基，奔赴国民健康美好未来

本次“活力中国调研行”调研走访后，主流媒体深度挖掘报道：得益乳业最珍贵的价值，在于耗时数十年搭建的整套不可复制的全产业链自控体系。

万亩种养基地、自有生态牧场、国际化研发体系、国家级品控平台、全域冷链渠道，形成产业护城河，短期无法模仿。

中国奶业正从规模扩张转向品质跃升。得益乳业证明：依托本土黄金奶源带和完整自主可控的全产业链，中国民族乳企完全可以生产出比肩国际顶尖水平的低温奶。

得益乳业深耕齐鲁大地三十载，潜心坚守低温鲜奶主业，恪守诚信实干的立身底色，一步一个脚印筑牢完整全产业链布局。不急于追逐短期效益、爆款流量，扎根山东本土，从上游饲草种植、牧场养殖，到千吨级智能化生产产线、持续研发攻坚、从严抓实每一项品质管控，再到覆盖齐鲁、服务全国千家万户的到户终端服务，得益坚持把品质责任落到产业链每一处细节，守住本心，踏踏实实为广大消费者奉上一杯鲜活营养的放心好奶，守护国民日常健康。

得益乳业副总经理李凯表示：“我们的目标，就是打造代表中国水准、比肩世界乳业顶尖水平的民族低温奶品牌，让全国消费者喝上真正属于中国自己的世界级鲜活低温奶。”

未来，得益乳业将持续锚定低温奶长期发展战略，守正笃行、务实创新，深耕齐鲁、辐射全国。持续夯实全产业链核心壁垒，完善全国渠道布局，用心做强本土低温奶标杆品牌，把代表中国水准的鲜活低温奶送进千家万户，为中国低温奶产业高质量发展持续贡献国货力量。